孕早期的時候， 大部分孕婦都有噁心、嘔吐這些早孕反應。 早孕反應的時候， 可能吃不下太多的東西， 我們主張孕婦能吃什麼儘量吃什麼， 你願意吃什麼就吃什麼。 只要吃了不吐就能夠讓孩子吸取一些營養。 雖然這個時候孩子很小， 但是也不能缺少重要的營養。 我們說的重要的營養是包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素、水、維生素、微量元素這些東西， 這些東西你在吃的過程中， 一邊吃一邊吸收， 最後雖然吐出去一部分， 但如果你完全不吃， 靠輸液， 輸液只是糖水鹽水， 沒有什麼營養。 所以主張在孕早期能吃就吃，
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到了孕中期以後， 孕吐、早孕反應都消失了。 孕婦胃口大開， 什麼都願意吃。 這時候也是要求孕婦營養很均衡的吃， 不能說我挑食， 就愛吃肉， 或者就愛吃其他的一些東西， 別偏食， 什麼樣的食物都得攝入。 比如說肉類， 魚肉蛋奶裡面的肉類：魚肉、羊肉、豬肉、雞肉含的氨基酸都不一樣， 都應該適量的吃， 雞蛋、豆腐這些也是蛋白質， 含的氨基酸和肉類又不一樣， 所以魚肉蛋奶都不應該少。 但是不能吃得太多， 太多的話， 孕婦會不舒服。 以吃得舒服為止。 孕中期就應該開始要控制糖分的攝入。 比如說水果類的， 還有飲料、甜點應該少吃， 因為吃得太多了容易造成妊娠期糖尿病，
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到孕晚期的時候， 我們都在主張孕婦少吃多餐， 一天吃六頓飯， 每一頓飯不宜吃得太多， 因為那個時候子宮太大， 如果吃得比較撐的話， 使膈肌上升， 直接壓迫心臟， 孕婦會覺得不舒服。 所以到孕晚期的時候， 我們主張少吃多餐。 主餐之間加一點餐， 上午十點、下午三點， 晚上九點半加點餐， 讓孕婦不餓。
整個孕期應該注意蛋白質的攝入。 脂肪應該攝入， 但是動物脂肪少攝入， 植物脂肪可以攝入。 整個孕期還應該注意多吃五穀雜糧， 少吃精製食品、半成品。 因為精製食品裡面營養素缺失， 半成品裡面含有防腐劑。
一、孕早期營養配餐3要點
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要點一：熱量和蛋白質的供給
女性在懷孕期間由於胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響， 需要有充足的熱量的攝入。 世界衛生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。 另外， 作為一個聰明的准媽媽， 補充優質蛋白質也是非常重要的， 蛋白質是構成寶寶機體的重要成分。
蛋白質是人體中重要的物質基礎。 胎兒需要蛋白質構成自己的身體組織， 孕婦需要蛋白質供給子宮、胎盤及乳☆禁☆房的發育。 因此， 供給孕婦以充足的蛋白質極為重要。 因為， 充足的蛋白質可以預防妊娠毒血症等合併症這;能調整產褥期的生理過程， 增加乳汁的分泌;而且蛋白質還是腦細胞的主要成分之一， 是腦組織生長、發育、代謝的重要物質基礎;蛋白質占腦幹重量的35%，
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女性懷孕早期脂肪酸的供給不足， 可導致胎兒大腦發育異常， 出生後智商下降。 因此， 作為准媽媽， 對於脂肪酸的補充是必不可少的。 脂肪主要來源於動物油和植物油。 植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是熱量的主要提供者， 能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要， 植物油是烹調的理想用油。
大部分女性懷孕早期討厭油膩食物。 此時;吃些核桃和芝麻比較好核桃含有不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質等多種營養素，
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要點二：攝入充足的維生素
女性懷孕時期需要的營養是全面的。 因此， 在飲食調節上准媽媽應注意各種維生素營養的吸收， 多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。 這時， 也正是胎兒腦及神經系統迅速分化時期， 所以， 准媽媽要更加注意補充多種維生素(尤其是葉酸、維生素B， 2、維生素B6等)的攝入。
要點三：營養全面,搭配合理
懷孕早期應遵循營養全面、合理搭配的原則， 避免營養不良或營養過剩。 具體來說有以下原則。
第一、保證優質蛋白質的供應。 孕早期胚胎的生長發育， 母體組織的增大均需要蛋白質。 在胚胎發育的關鍵時期， 蛋白質、氨基酸缺乏或供給十足，可能引起胎兒生長緩慢，甚至造成畸形。因此，准媽媽應從膳食中攝入充足的優質蛋白質，每天不少於70克，才能滿足母體的需要。
第二、確保無機鹽、維生素的供給。為了補充足夠的鈣質，應多進食牛奶及乳製品，不喜歡喝牛奶的准媽媽可以喝優酪乳、吃乳酪或喝不含乳糖的奶粉等：嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等鹼性食物，以防止發生酸中毒。
第三、適當增加熱量的攝入。在主食方面，准媽媽要注意營養豐富全面，滿足胎兒和自身每天的需要，以免因饑餓而使體內血液中的酮體蓄積被胎兒吸收後，全對胎兒大腦的發育產生不良影響。
第四、注意少量多餐，食物烹調清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
總之，合理全面的營養能，提供胚胎各器官發育所需要的各種營養素同時，還應考慮“早孕反應”的特點，食物要適合孕婦的口味。
二、孕中期的貼心飲食建議
孕中期保證食品的營養品質，提高熱能和各種營養素的攝入量。
一個在母親體內的受精卵需經過40周左右的孕育過程逐漸成為一個成熟胎兒。整個孕期，需要由母親提供足夠的能量和各種營養素，方能滿足胎兒生長發育的需要。在胎兒生長發育的各個時期，由於生長速度不同，使孕婦對能量和各種營養素的需求也各有特點。
孕中期(指孕4月到6月末)特點：此期胎兒的生長速度逐漸加快，體重每天約增加10克左右，胎兒的骨骼開始鈣化，腦發育也處於高峰期;此時孕婦的胃口開始好轉，孕婦本身的生理變化使皮下脂肪的儲存量增加、子宮和乳☆禁☆房明顯增大，孕婦本身的基礎代謝也增加了10%-20%。
建議：
保證食品的營養品質，提高熱能和各種營養素的攝入量。
孕中期的每日膳食結構：食物品種應強調多樣化，主食(大米、面)350-400克，雜糧(小米、玉米、豆類等)50克左右，蛋類50克，牛乳 220-250毫升，動物類食品100-150克，動物肝臟50克每週2-3次，蔬菜400-500克(綠葉菜占2/3)，經常食用菌藻類食品，水果 100-200克，植物油25-40克。
提醒：
由於子宮逐漸增大，常會壓迫胃部，使餐後出現飽脹感，因此每日的膳食可分4-5次，但每次食量要適度，不能盲目地吃得過多而造成營養過剩。如孕婦體重增加過多或胎兒超重，無論對媽媽還是對寶寶都會產生不利影響。另外還要注意不能過量服用補藥和維生素等製劑，以免引起中毒。
三、孕晚期科學飲食三要點
妊娠第29周至分娩前為孕晚期階段，此時期胎兒生長迅速，大腦發育達到高峰，肺部迅速發育，皮下脂肪大量堆積，體重增加較快，對能量的需求也達到高峰。
在這期間的孕婦會出現下肢浮腫現象，有些孕婦在臨近分娩時心情憂慮緊張，食欲不佳。為了迎接分娩和哺乳，孕晚期婦女的飲食營養較孕中期應有所增加和調整。
1、孕晚期准媽媽的營養需求
首先，要多吃含礦物質豐富的食物。特別是含鐵和鈣豐富的食物。含鐵豐富的食物有動物的肝臟、菠菜和蛋黃等。動物的肝臟中含有血紅素、鐵、葉酸和維生素等，是孕晚期補充鐵的較好選擇。含鈣豐富的食物有海魚、海米和蝦仁等。
其次，要增加蛋白質的攝入，以防止產後出血，增加泌乳量。
第三，要補充必需的脂肪酸和DHA。DHA是胎兒大腦、眼睛發育和維持正常功能所需的營養素，人體內不能合成，必須從食物中獲得。魚肉中DHA含量較高，准媽媽應多食用。
最後，要吃含有豐富維生素、無機鹽和纖維素的食物。綠葉蔬菜如菠菜和白萊等;水果含有較多的維生素C和果膠。多吃蔬萊水果，有助於防治便秘。
2、適宜孕晚期孕婦的食品
1).多吃含有豐富膠原蛋白的食品，如豬蹄等，有助於增加皮膚的彈性。
2).多吃鯽魚、鯉魚、蘿蔔和冬瓜等食物，有助於緩解水腫症狀。
3).多吃核桃、芝麻和花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物，以及雞肉、魚肉等易於消化吸收且含豐富蛋白質的食物。
4).多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質的食物。
5).經常吃一些富含碘的食物，如海帶和魷魚等。
3、孕晚期孕婦的飲食禁忌
1).忌食莧菜等寒涼、對子宮有刺激作用的食物。
2).不能吃黴變的食物。
3).慎食大補食品。
蛋白質、氨基酸缺乏或供給十足，可能引起胎兒生長緩慢，甚至造成畸形。因此，准媽媽應從膳食中攝入充足的優質蛋白質，每天不少於70克，才能滿足母體的需要。第二、確保無機鹽、維生素的供給。為了補充足夠的鈣質，應多進食牛奶及乳製品，不喜歡喝牛奶的准媽媽可以喝優酪乳、吃乳酪或喝不含乳糖的奶粉等：嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等鹼性食物，以防止發生酸中毒。
第三、適當增加熱量的攝入。在主食方面，准媽媽要注意營養豐富全面，滿足胎兒和自身每天的需要，以免因饑餓而使體內血液中的酮體蓄積被胎兒吸收後，全對胎兒大腦的發育產生不良影響。
第四、注意少量多餐，食物烹調清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
總之，合理全面的營養能，提供胚胎各器官發育所需要的各種營養素同時，還應考慮“早孕反應”的特點，食物要適合孕婦的口味。
二、孕中期的貼心飲食建議
孕中期保證食品的營養品質，提高熱能和各種營養素的攝入量。
一個在母親體內的受精卵需經過40周左右的孕育過程逐漸成為一個成熟胎兒。整個孕期，需要由母親提供足夠的能量和各種營養素，方能滿足胎兒生長發育的需要。在胎兒生長發育的各個時期，由於生長速度不同，使孕婦對能量和各種營養素的需求也各有特點。
孕中期(指孕4月到6月末)特點：此期胎兒的生長速度逐漸加快，體重每天約增加10克左右，胎兒的骨骼開始鈣化，腦發育也處於高峰期;此時孕婦的胃口開始好轉，孕婦本身的生理變化使皮下脂肪的儲存量增加、子宮和乳☆禁☆房明顯增大，孕婦本身的基礎代謝也增加了10%-20%。
建議：
保證食品的營養品質，提高熱能和各種營養素的攝入量。
孕中期的每日膳食結構：食物品種應強調多樣化，主食(大米、面)350-400克，雜糧(小米、玉米、豆類等)50克左右，蛋類50克，牛乳 220-250毫升，動物類食品100-150克，動物肝臟50克每週2-3次，蔬菜400-500克(綠葉菜占2/3)，經常食用菌藻類食品，水果 100-200克，植物油25-40克。
提醒：
由於子宮逐漸增大，常會壓迫胃部，使餐後出現飽脹感，因此每日的膳食可分4-5次，但每次食量要適度，不能盲目地吃得過多而造成營養過剩。如孕婦體重增加過多或胎兒超重，無論對媽媽還是對寶寶都會產生不利影響。另外還要注意不能過量服用補藥和維生素等製劑，以免引起中毒。
三、孕晚期科學飲食三要點
妊娠第29周至分娩前為孕晚期階段，此時期胎兒生長迅速，大腦發育達到高峰，肺部迅速發育，皮下脂肪大量堆積，體重增加較快，對能量的需求也達到高峰。
在這期間的孕婦會出現下肢浮腫現象，有些孕婦在臨近分娩時心情憂慮緊張，食欲不佳。為了迎接分娩和哺乳，孕晚期婦女的飲食營養較孕中期應有所增加和調整。
1、孕晚期准媽媽的營養需求
首先，要多吃含礦物質豐富的食物。特別是含鐵和鈣豐富的食物。含鐵豐富的食物有動物的肝臟、菠菜和蛋黃等。動物的肝臟中含有血紅素、鐵、葉酸和維生素等，是孕晚期補充鐵的較好選擇。含鈣豐富的食物有海魚、海米和蝦仁等。
其次，要增加蛋白質的攝入，以防止產後出血，增加泌乳量。
第三，要補充必需的脂肪酸和DHA。DHA是胎兒大腦、眼睛發育和維持正常功能所需的營養素，人體內不能合成，必須從食物中獲得。魚肉中DHA含量較高，准媽媽應多食用。
最後，要吃含有豐富維生素、無機鹽和纖維素的食物。綠葉蔬菜如菠菜和白萊等;水果含有較多的維生素C和果膠。多吃蔬萊水果，有助於防治便秘。
2、適宜孕晚期孕婦的食品
1).多吃含有豐富膠原蛋白的食品，如豬蹄等，有助於增加皮膚的彈性。
2).多吃鯽魚、鯉魚、蘿蔔和冬瓜等食物，有助於緩解水腫症狀。
3).多吃核桃、芝麻和花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物，以及雞肉、魚肉等易於消化吸收且含豐富蛋白質的食物。
4).多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質的食物。
5).經常吃一些富含碘的食物，如海帶和魷魚等。
3、孕晚期孕婦的飲食禁忌
1).忌食莧菜等寒涼、對子宮有刺激作用的食物。
2).不能吃黴變的食物。
3).慎食大補食品。
