不同時間的母乳營養價值不同

母乳是寶寶最好的營養品， 是寶寶成長唯一最自然、最安全、最完整的天然食物， 營養豐富， 含有嬰兒所需的所有營養和抗體， 保證嬰兒的正常、健康發育。 那麼母乳到底含有什麼營養成分呢?在不同時間生產的母乳的營養價值也是不一樣的。 一起來瞭解下吧! >>>母乳餵養的七大好處

母乳的營養成分

1、蛋白質

人乳和牛乳中乳白蛋白與酪蛋白的比率不同。 人乳中乳白蛋白占總蛋白的70%以上， 與酪蛋白的比例為2：1。 牛乳的比例為1：4.5。 乳白蛋白可促進糖的合 成， 在胃中遇酸後形成的凝塊小， 利於消化。 而牛奶中大部分是酪蛋白，

2、氨基酸

人乳中含牛磺酸較牛乳為多。 牛磺酸與膽汁酸結合， 在消化過程中起重要作用， 它可維持細胞的穩定性。

3、乳糖

母乳中所含乳糖比牛羊奶含量高， 對嬰兒腦發育有促進作用。 母乳中所含的乙型乳糖有間接抑制大腸桿菌生長的作用。 而牛乳中是甲型乳糖， 能間接促進大腸桿菌的生長。 另外， 乙型乳糖還有助於鈣的吸收。

4、脂肪

母乳中脂肪球少， 且含多種消化酶， 加上小兒吸吮乳汁時舌咽分泌的舌脂酶， 有助於脂肪的消化。 故對缺乏胰脂酶的新生兒和早產兒更為有利。 此外， 母乳中的不飽和脂肪酸對嬰兒腦和神經的發育有益。

5、無機鹽

母乳中鈣磷的比例為2：1，

6、微量元素

母乳中鋅的吸收率可達59.2%， 而牛乳僅為42%。 母乳中鐵的吸收率為45%-75%， 而牛奶中鐵的吸收率為13%。 此外， 母乳中還有豐富的銅， 對保護嬰兒嬌嫩心血管有很大作用。