1、吃蘋果降低膽固醇：蘋果含有大量的多酚及黃酮類物質， 它對預防心腦血管疾病尤為重要。 研究證明， 堅持每日吃兩個蘋果的人， 膽固醇可降低約16%。 除此之外， 多酚還有抑制癌症的功效。
2、吃香蕉防中風：香蕉中含有豐富的鉀鹽和降血壓的成分， 每天吃兩根香蕉， 連續一周就可使血壓下降10%。 美國一位醫學教授研究發現， 常吃香蕉可使中風發病率減少40%。 另外， 吃香蕉還有潤腸通便功效。
3、吃葡萄益氣補血：葡萄性子味甘， 含糖量高達20%， 並含鈣、磷、鐵以及多種維生素。 吃葡萄有益氣補血的功效。 近年來科學家還發現，
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4、吃草莓健脾生津：草莓氣味芬芳， 漿液豐富， 富含維生素和礦物質， 維生素C含量尤高。 飯後吃幾顆草莓， 有助消化、開胃、健脾和生津。 近來醫學發現， 經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。
5、吃獼猴桃可美容：獼猴桃中含多種氨基酸和礦物質， 每100克中含200毫克維生素C， 被人稱做“維C之王”。 常吃獼猴桃可使人容光煥發， 神清氣爽， 並有助消化、增強食欲的功效。 近來臨床證實， 獼猴桃還能阻斷體內致癌物質的合成， 有防痛的作用。
6、吃柚子降血糖：柚子味甘性寒， 含有豐富的維生素C， 有健胃化食、下氣消痰的作用。 柚子中糖含量低， 且含有能降血糖的類胰島素成分， 糖尿病患者常吃柚子對控制血糖有利。
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7、吃棗可防治骨質疏鬆和貧血：大棗中富含鈣和鐵， 它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。 中老年人更年期經常會有骨質疏鬆， 正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血， 所以， 多吃大棗對他們會有十分理想的食療作用， 其效果是藥物不能比擬的。
8、杏可抗癌：杏含有的維生素B17是極有效的抗癌物質， 並且維生素B17只對癌細胞有殺滅作用， 對正常健康的細胞無任何毒害。
9、柑橘預防高血壓：柑橘所含營養成分以維生素C和維生素P為主。 維生素P除能促進維生素C被人體吸收外， 當維生素C在製作膠原蛋白時， 維生素P還能夠增強它的功效， 使微血管更加具有彈性。 所以， 食用柑橘可以有效預防高血壓和防治腦出血。
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10、芒果防治心血管疾病：芒果中含維生素C量高於一般水果， 每100克為56.4～98.6毫克， 芒果葉中也含有很高的維生素C， 且具有即使加熱加工處理， 其含量也不會消失的特點。 常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗， 降低膽固醇、甘油三酯， 有利於防治心血管疾病。
