不同熱傷風的食療方法

夏季感冒除了一般的感冒症狀以外， 還有口渴、心煩等內熱現象， 所以老百姓常稱之為“熱傷風”。 飲食療法對於輔助治療熱傷風具有重要的作用， 但在選擇食療方法時也應該根據患者的不同症狀。 中醫在臨床上常將“熱傷風”分為風熱型、暑濕型和風寒型， 那麼針對這三種不同的熱傷風該怎麼吃呢？

典型症狀：發熱重， 惡寒輕， 咽乾咽痛， 甚至咽喉、扁桃體紅腫疼痛， 鼻塞或鼻流黃涕， 口渴， 痰黏色黃等。

推薦食療方：

銀花豆豉粥：金銀花9克， 淡豆豉9克， 水煎去渣， 加入粳米60克， 白糖適量， 煮粥食用。 每日1―2次，

銀花薄荷飲：銀花30克， 薄荷10克， 鮮蘆根60克。 先將銀花、蘆根加水500毫升， 煮15分鐘， 後下薄荷煮沸3分鐘， 濾出加適量白糖， 溫服， 日服3―4次。 適用於風熱型熱傷風， 發燒、咽幹、口渴為主要表現者飲用。

典型症狀：惡寒重， 發熱輕， 頭痛、關節疼痛明顯， 鼻塞聲重， 鼻流清涕， 口不渴， 痰稀色白， 咽喉疼痛不明顯， 或僅見咽癢。

推薦食療方：

香菜蔥白飲：香菜15克， 蔥白(帶根)3段， 將兩者洗淨， 加水適量， 煮沸後再煮5分鐘即可。 適用于熱傷風中醫辨證為風寒型的初期患者， 因蔥和香菜均具有發汗的功效， 出汗較多者不宜食用。

豆腐豆豉蔥白湯：豆腐250克切塊， 淡豆豉12克洗淨， 二者與15克蔥白段一起放人沙鍋，

典型症狀：頭暈、煩渴、嘔吐或腹瀉、不思飲食， 伴有發熱、惡寒、頭痛或全身疼痛等。

推薦食療方：

扁豆花藿香飲：扁豆花20克， 藿香12克， 銀花10克， 白糖適量。 將扁豆花、藿香、銀花洗淨， 加水適量煎煮， 以白糖調味即可飲服。 中醫認為扁豆花具有很好的健脾化濕作用， 藿香具有化濕、止嘔、解暑的作用， 二者與清熱解毒、疏散風熱的金銀花合用， 可起到很好的化濕解表效果。

藿香葉粥：鮮藿香葉20克， 煎湯待用。 先用粳米100克煮粥， 加入煎好的藿香煮沸， 即成藿香粥， 每天服用2次。 具有健脾、化濕、解表的作用。