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不同的微量元素會對母嬰造成不同的影響

維生素A

維生素A是一種普遍的補品, 有益於總體的身體健康。 許多美國人服用大劑量的維生素A藥丸。 這種營養物成為一種流行的美膚補品, 許多皮膚霜劑和護手霜都含有維生素A。 雷丁A是一種局部用藥, 阿庫塔娜是一種藥丸(有時候根據其基因成分命名為維A酸), 這些都是流行的處方藥, 其結構與維生素A類似, 許多人用這種藥品解決嚴重的痤瘡問題。

維生素A推薦的每日用量為5,000個國際單位, 最新的研究顯示, 10,000至25,000國際單位的劑量有可能造成先天缺損。 準確的國際單位量域值還不得而知, 因此, 已經懷孕的女性或準備懷孩子的女性不要超過每日推薦量,

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即5, 000國際單位的維生素A。 應該檢查多維素瓶子上的標籤, 看看裡面含有多少維生素A, 還要看你正在使用的其他產品, 尤其是護膚用品, 好知道其他產品中的維生素A到底有多少。 皮膚可吸收相當大量的維生素A到血液中去。 我推薦在嘗試懷孕之前停止使用這些產品。

好消息是, 貝塔胡羅蔔素, 就是在青菜和水果中找到的維生素A之前的補劑, 看來並不會引起維生素A中毒之類的情況。 因此, 看來不可能在水果和青菜中攝取過量的維生素A。 有人吃很多動物肝臟, 因此攝取過量維生素A, 但似乎不能肯定這與先天缺損有任何聯繫。

鋅缺乏症看來與先天缺損高發有較大聯繫,

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運動量極大的人也許會有鋅缺乏症, 因為鋅是通過汗液排出身體的, 因此, 這些人應該注意攝取足夠量的鋅。 口服避孕藥也會降低鋅含量, 因此, 如果計畫在準備懷孕前一直使用節育丸, 直到準備懷孕的頭一個月, 那就要確保飲食平衡, 並通過服用孕期維生素藥丸的方式補充足夠的鋅。 素食者如果不另外服用孕期維生素丸, 則也會發生缺鋅的情況, 因為植物資源裡的鋅含量極少。 第7章專門講述素食者因為飲食原因而對生育能力形成的挑戰。

這些日子以來, 服用鋅塊似乎越來越流行, 據說可以“防止感冒”。 但是, 過量的鋅會降低銅攝取量, 也許還會導致銅缺乏症, 這又可能導致孕期併發症。 我推薦採納健康飲食,

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每天再補充一些多維素, 以確保有足夠的鋅水準, 但避免吃鋅塊。

其他維生素/礦物質

維生素D、E和C也與先天缺損產生某種聯繫, 母親體內的這類維生素水準太高或太低都不行。 隨著我們對營養物與先天缺損的聯繫瞭解越來越多, 所推薦的量也一定會相應改變。 我的建議是, 在這件事情上, 由於不是很清楚, 最好每日服用含有400到600微克葉酸的多維素, 並確保通過飲食攝取的其他維生素和礦物質的水準不要超過圖3.3中的A和B兩個表格中所推薦的量。 關鍵是要掌握必要維生素和礦物質的適當量, 不能太多, 也不能太少。 藥店和雜貨店裡標有“孕期”字樣的維生素, 一般正好含有我們希望找到的含量。 再多進補實在沒有必要,

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而且還有危險。 除此之外, 掌握合適健康的飲食, 這就足夠了。 一般來說, 僅僅從飲食中是很難攝入過多甚至有毒的維生素和礦物質的。 一般的擔心是, 要麼從飲食中得不到足夠多的維生素和礦物質, 要麼是由於補品的劑量過大而攝取了過多的維生素和礦物質。

營養物和先天缺損之間的關係, 到此時應該比較清楚了, 營養物在女性如何快速懷上孩子當中所起的作用, 我們會在第7章裡詳細講述, 男性為獲取最大生育能力而必須進行的重要的飲食考慮, 會在第8章仔細說明。

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