每個人都有著不同的體質。 可體質與我們的健康、養生又有什麼關係?
有人喜歡夏天, 有人喜歡冬天, 可為什麼呢?有沒有想到是我們的體質在決定我們的喜好?
不同的人體質都存在一定的差異性, 難道體質不會改變嗎?
體質不同飲食有別
每種體質在我們的身體上有著不同的表現, 而對我們健康的影響也不盡相同。 看不同體質的具體表現, 可以對我們的體質進行自測, 從而來指導我們的飲食。 當然, 要確定自己屬於哪種體質, 還需要專業的醫生進行評判。
氣虛體質(較為常見)
形體特徵:面色偏白或淡黃,
Advertisiment
飲食調理:可多吃補氣的食物, 如菱角、荔枝、葡萄、土豆、山藥、鰱魚、鱔魚等。 特別推薦補虛症很好的山藥, 同時, 平和的它也是很好的養生食物。
食譜推薦:十全大補雞(黨參10g、白術10g、白茯苓10g、甘草5g、當歸6g、川芎3g、熟地10g、白芍10g、黃芪10g、肉桂2g、烏骨雞或小母雞1只、薑3片、大棗2枚), 鯽魚黃芪湯(鯽魚1條約半斤、黃芪24g、枳殼9g)。
血虛體質(氣虛者常兼有血虛)
形體特徵:面色蒼白,
唇甲淡白,
兩目乾澀,
四肢麻木等。
性格特徵:比較內向,
膽小,
不善交際。
發病時傾向於頭暈頭疼,
心悸,
失眠。
對外界環境適應能力:不喜歡冬天和夏天。
飲食調理:多食補血的食物, 豬肝、黑米、大棗、花生、櫻桃、椰子、龍眼肉、黑芝麻、南瓜等。
Advertisiment
食譜推薦:四物湯燉雞、五彩蒸魚。
陰虛體質(血虛易發展為陰虛)
形體特徵:形體瘦長。
心理特徵:性情急躁、外向好動、活潑。
容易患陰虧燥熱病變,
喜歡冬季。
飲食調理:多吃補陰的食物, 如鴨肉、蕎麥、小麥、甲魚、銀耳、黑木耳等。
食譜推薦:益氣養陰排骨湯(黃芪15g、山藥、玉竹10g、麥冬10g、石斛10g、薑2片、小排骨250g, 要滋潤皮膚者還可加入白芷), 芝麻拌雙耳(黑木耳和銀耳)。
陽虛體質(氣虛易發展為陽虛)
形體特徵:形體白胖、臉色發白、肌肉鬆軟。
心理特徵:性格多沉靜、內向。
容易水腫,
手腳冰涼,
喜歡吃熱的東西。
喜歡夏天。
飲食調理:多吃補陽的食物, 如羊肉、白菜、番茄等。
食譜推薦:當歸生薑羊肉湯。
Advertisiment
痰濕體質
形體特徵:肥胖、腹部肥滿鬆軟。
心理特徵:偏溫和,
穩重謙恭,
善忍耐。
多表現為面色黃腫、容易困倦、舌體胖大、胸悶、痰多等,
還容易關節酸痛、腸胃不適,
易患高血壓、糖尿病等文明病。
不適應潮濕的環境。
飲食調理:要控制體重和改善飲食習慣。 要多吃祛濕的食物, 如白扁豆、薏苡仁、香菇、陳皮、鱸魚等。
食譜推薦:白扁豆肉片湯、香菇燜鱸魚。
瘀血體質
瘦人居多,
性格易內郁、易煩、急躁健忘。
皮膚暗、眼眶偏黑、痛經等。
易出血、腫塊、中風、得冠心病等。
不耐風寒。
飲食調理:要做好護暖工作。 要多吃活血的食物, 如薺菜、佛手、黑木耳、洋蔥、藕、桃子、栗子等。
食譜推薦:鯉魚赤豆湯。
氣鬱體質
瘦人居多,
性格內向不穩定,
長期情致不暢,
敏感脆弱。
Advertisiment
飲食調理:多吃理氣的食物, 如佛手、柳丁、白蘿蔔、萵苣等。
食譜推薦:蘿蔔絲炒牛肉、黃芪紅燒萵苣。