一、 發胖的原因:不在於怎麼吃, 而在於怎麼動。
所有發福和需要保持標準體重的人們, 無不認為多吃是發胖的禍根, 於是便挖空心思, 在怎樣節食上做文章。 而專家們的調查並不支持這種看法。
美國斯坦福大學的專家發現, 在年齡為32—45歲的婦女當中, 那些熱衷於體育活動, “動”得較多的身材苗條的婦女, 並不一味節食, 她們平均每天攝入熱量2417千卡。 相反, 一些坐辦公室很少活動的婦女, 雖然每天攝入熱量只有1490千卡, 卻大多出奇地發胖。 這很能說明一個問題:發胖的原因,
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關於多吃和肥胖的關係, 科學家們甚至追溯到美國人1910年時的飲食情況:儘管當時的人們比現在的人要吃得多, 但他們大多比現代人瘦得多。 這是因為那時他們要從事繁重的體力活動, 步行比現代人多, 而且極少使用機器, 也沒有電視看。 對控制體重, 這可能比控制食物中的高熱量攝入更重要。
二、人不可能總在饑餓狀態下生活
節食減肥雖然能有立竿見影的效果, 但那是釜底抽薪的辦法, 讓節食者的機體總是在饑餓的狀態下艱難度日, 因節食而不得減慢基礎代謝。 結果, 在“忍無可忍”時就可能出現兩種狀況:厭食或貪食。
阿根廷少女以追求模特身材為時尚,
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三、多吃加多動是兩全其美的健身要訣多吃指適度的吃, 以不忍饑挨餓為原則。
“多吃”的東西有兩個去路:一是滿足基礎代謝的消耗;二是滿足工作、學習和運動的需要。 生命何以在於運動?運動不僅強健了肌膚、強健了臟器、增強了基礎代謝的活力, 而且消耗了蓄積在體內的多餘的有害人體的脂肪。 而基礎代謝的加強和能量消耗的加速,
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60年前, 美國生理學家已經在實驗中證實低熱量和適度的節食, 可以使正常活動的老鼠比飽食老鼠的壽命普遍延長三分之一。
然而, 半個世紀以來, 沒有一組人體試驗的科學資料證明這是千真萬能確的“長壽經”。 因為, 人很難接受年復一年的這種忍饑挨餓的試驗。 後來在1987年, 科學家又開始了人類猴類用少食的方法進行延長生命的科學試驗。 因為試驗的時間是30—40年, 因而迄今結果未定。 但從10年試驗的各項生命指證看, 提示它們比敞開肚皮吃的其他同類確實好得多。
人畢竟不同於其他動物, 你無法強迫他們長期在半饑餓狀態下生活。 針對這種情況,