苦瓜真的能減肥嗎？
中醫認為， 苦瓜性味甘、寒， 入脾、胃經， 有清暑除煩， 解毒止痢之功， 適用於中暑煩躁， 熱渴引飲， 癰腫痢疾等。 藥理分析表明， 苦瓜含苦瓜多肽類物質（每百克苦瓜含多肽類物質25mg）、多種氨基酸及果膠等。
專家提示廣大減肥朋友， 苦瓜甙本身並不能夠直接用於減肥。 苦瓜甙由含有17種氨基酸的鹼性多肽的苦瓜甙組成。 它具有較強的降低血糖作用和調節血脂功能， 沒有任何毒副作用。 雖然苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用， 適合高血脂患者食用， 但並不等同於苦瓜具有減肥的功效，
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當然， 至於吃生苦瓜變瘦了， 最主要的原因是苦味抑制了人的食欲， 且苦瓜本身熱量不高， 人體攝入的能量減少， 自然就消瘦了。
除了苦瓜減肥的功效， 人們困惑的更多的是苦瓜會不會導致不孕。
據科學家研究發現， 苦瓜確實有抗生育的作用， 苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宮內膜分化、干擾胚胎著床。
科學家們以小白鼠做實驗， 發現在懷孕早期和和中期， ？-苦瓜蛋白能通過一系列反應抑制懷孕鼠子宮蛻膜化以及子宮內膜、基層細胞增殖， 主要反應是：阻斷受精卵繼續孵化， 降低胚泡附著、減少滋養層細胞向外生長、瓦及內細胞團發育等。 但是在懷孕以前？-苦瓜蛋白和？苦瓜蛋白都不會影響卵泡的募集和成熟。
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用很簡單的話來說， 就是苦瓜對正在懷孕（孕早期和中期）的人， 有影響， 吃多了可能導致流產， 但是對於沒有懷孕的人， 不太有影響。
而對於男性來說， 科學家們認為苦瓜蛋白會影響精子的正常發育和活性， 但是這種影響是可逆的， 也就是說生育能力會隨著停止進食苦瓜而恢復正常的。
此外， 一般人在進餐時吃的苦瓜德量是達不到影響生育能力的程度的。
關於苦瓜與不孕的關係， 科學家們正在深入研究中， 還沒有得出最終結論。
