不愛吃肉的孕媽咪咋補營養

不愛吃肉的孕媽咪

吃素的孕媽咪還真不在少數， 不吃肉， 寶寶真的會缺營養嗎？如何補償呢？

易缺的營養素

可能會缺蛋白質、B族維生素

肉類為我們提供的營養主要是蛋白質， 而動物性蛋白質是人體最容易吸利用的蛋白質。 此外， 動物的內臟是無機質(磷、鐵、鎂、鋅等)以及B類維生素(豬肉的維生素B1是牛肉的10倍)的重要食物來源。

營養補償方案

1 多攝取乳製品。 這類孕媽咪可以每天喝3杯牛奶， 或每天250毫升牛奶、1杯優酪乳， 也可以每天吃2～3塊乳酪。

2 多選用豆製品。 豆類富含植物蛋白， 並且其必需的氨基酸組成與動物性蛋白相近似，

3 選擇全穀物糧食、雞蛋和堅果。 全麥麵包和麥片都是全穀物糧食， 可在早餐時適當增加。 每天適當地吃幾粒堅果和兩個雞蛋。