不應該給孩子吃什麼輔食

當小寶寶開始添加輔食後， 爸媽們都樂於為寶寶們購買或自製各種各樣營養美味的輔食， 以期望寶寶們健康長大， 但寶寶的消化系統還很稚嫩， 對於食物是非常挑剔的， 有好多食物是暫時不能出現在他們的小餐桌上的。 專家曝光：嬰兒輔食"黑名單"來看看都有哪些吧!

主食類——穀類、澱粉

穀類、澱粉類食物， 很容易消化和吸收， 且不易致敏， 很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥等穀類、澱粉類食物， 這是正確。

專家觀點：過分注重營養的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤， 偏向於選擇精細的穀類食物，

但其實精細的穀類食物裡維生素遭到破壞， 特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經系統的發育。 而且， 還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育， 這是成為近視眼的一大成因。

專家觀點：葷食類富含鐵質和蛋白質， 通常都被認為是非常有營養的食物， 將肉燉至酥軟或者撕成細絲， 都有利於讓寶寶順利吃進。 不過以下所列舉的這幾種食物， 在輔食的初階段， 不要讓它們出現為好。

葷食類

雞蛋清中的蛋白分子較小， 有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中， 使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應， 導致濕疹、蕁麻疹等疾病。 蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。

葷食類——汞含量較高的魚

汞主要以甲基汞的有機形態積聚於食物鏈內的生物體，

特別是魚類， 而甲基汞可能會影響人類神經系統， 孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。 在選擇魚類時， 應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類， 包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚， 特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。

葷食類——海鮮

螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏症狀， 也建議不宜在1歲以前餵食。 寶寶3 個月之後， 就可以給寶寶添加一些蔬菜汁， 再大一些就可以添加蔬菜泥。 蔬菜中含有大量的維生素和礦物質， 好處多多， 但也要注意有些蔬菜， 還是不宜過早出現在輔食中的。

蔬菜類——含有大量草酸的蔬菜

專家觀點：菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸， 在人體內不易吸收，

並且會影響食物中鈣的吸收， 可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。

蔬菜類——豆類

豆類含有能致甲狀腺腫的因數， 寶寶處於生長發育時期更易受損害。 此外， 豆類較難煮熟透， 容易引起過敏和中毒反應。

蔬菜類——不易消化的蔬菜

嬰兒的消化功能發育不完全， 所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃， 此外， 纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃。

專家觀點：水果中含有寶寶正常生長發育所需要的維生素C， 且酸甜可口， 是非常適宜的嬰兒輔食， 水果中又有哪些不適合進入到輔食的呢?一般來說， 容易引起過敏的， 最好都不要給寶寶吃。 過敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發生皮疹、腹痛、腹瀉， 還會引起哮喘，

特別是兒童， 食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。 3歲以前的兒童出現食物過敏的幾率很大。

水果類——芒果

芒果中含有一些化學物質， 不成熟的芒果還含有醛酸， 這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用， 引發口唇部接觸性皮炎。

水果類——鳳梨

鳳梨含有鳳梨蛋白酶等多種活性物質， 對人的皮膚血管都有一定的刺激作用， 有些人食用後很快出現皮膚癟癢， 四肢口舌麻木等。

水果類——有毛的水果

表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質， 嬰幼兒腸胃透析能力差， 無法消化這些物質， 很容易造成過敏反應， 如水蜜桃、奇異果等。