不育症男性日常多吃番茄

番茄又名番茄， 是國內外聞名的十大健康蔬菜之一。 番茄， 除了富含維生素C外， 還富含番茄紅素。 番茄紅素有抗氧化、抗紫外線、抗突變、抗癌作用， 是人體健康的保護神。 有資 番茄又名番茄， 是國內外聞名的十大健康蔬菜之一。 番茄， 除了富含維生素C外， 還富含番茄紅素。 番茄紅素有抗氧化、抗紫外線、抗突變、抗癌作用， 是人體健康的保護神。 有資料報導， 人體內番茄紅素含量過低與某些疾病有關， 如冠心病、糖尿病、肝硬化、前列腺癌、男性不育症等病人， 其體內的番茄紅素含量明顯低於正常人。 因此， 日常多吃番茄是十分必要的。
番茄可以生吃， 也可以熟食。 為了補充維生素C， 應當生吃， 以免加熱烹調使維生素遭到破壞；如果為了補充番茄紅素， 則應當加熱熟食， 這是因為天然的番茄中， 其番茄紅素的化學結構式為反式結構， 而人體內的番茄紅素多為吸式結構， 經烹調加熱， 生番茄中的番茄紅素髮生轉化後， 其番茄紅素的釋放量能增加5倍， 並提高其吸收率。