不少食物若空腹食用會引起身體不適, 必須要注意。
空腹忌吃糖。 空腹吃糖易引起蛋白質聚糖作用, 有損對各種蛋白質的吸收, 導致動脈粥樣硬化症, 影響腎與血液迴圈的正常機能。 而且空腹吃糖可使血液中血糖暫時過高, 引起眼病。
空腹忌吃大蒜。 大蒜含有大蒜素, 它的辣味會刺激腸壁, 使腸壁血管充血、水腫和組織液分泌過多, 引起急性胃炎。
空腹忌吃香蕉。 香蕉中含有鎂, 空腹吃會使血液中含鎂量驟然升高, 鎂與鈣的比例失調對心血管產生抑制作用, 不利健康。
空腹忌吃番茄。 番茄含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,
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空腹忌吃柿子。 空腹食用柿子容易與胃酸結合凝成難於溶解的硬塊, 引起胃脘痛、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍、甚至胃穿孔、胃出血等。
空腹忌吃桔子。 桔子汁含有大量糖分和有機酸, 空腹吃會刺激胃黏膜, 使脾胃滿悶, 嗝酸。