對於不愛吃飯的寶寶,
媽媽們總是喜歡給寶寶吃山楂食品,
以為這可以開胃助消化,
多多益善。
醫學研究表明,
山楂的確有促進胃液分泌的作用,
因而能幫助消化,
是臨床上常用的一味消導藥。
其特殊的色、香、味建立起的條件反射能刺激人們的食欲,
深受人們喜愛,
特別是孩子們。
此外,
應用現代技術對山楂研究還表明,
山楂含有多種有效成分,
具有強心、擴張血管和興奮等作用,
山楂對痢疾桿菌有相當的抗菌作用,
並有收斂、降血壓和降膽固醇等作用。
然而,
營養專家發現,
過量進食山楂並不會帶來更多的好處,
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反而因此造成浪費與害處。
市售的山楂片含有大量的糖分,
吃起來甜中帶酸,
口感較好,
使小兒越吃越想吃,
往往使小兒進食過多。
而且小兒進食山楂時,
吃進了較多的糖和澱粉,
經消化吸收後使小兒的血糖保持在較高的水準,
如果這種較高的血糖維持到吃飯時間,
則使孩子沒有饑餓感,
影響飲食。
由於山楂提供的能量有限,
營養單一,
久之會導致小兒營養不良、貧血等。
中醫認為,
山楂只消不補,
對脾胃虛弱者更不宜多食用,
無食物積滯者勿用。
因此,
飯前飯後少量吃幾片山楂,
可增加孩子食欲,
幫助消化,
但不可當零食過量吃。