國外研究發現：五歲以下的嬰幼兒會依食物的濃度、熱量， 以及自身的飽饑感， 自行調整攝入食量， 以維持一定的總熱量， 例如：餐前先給小朋友吃一塊高熱量的蛋糕， 則小朋友便會自行減少。
正餐的食物種類、份量。 可是， 父母若一昧採用“填鴨式”的飲食方式， 不但容易破壞孩子總熱量的平衡， 更容易因為錯誤的飲食習慣， 種下寶貝日後肥胖的因數， 引領慢性病危機因數向寶貝靠攏 。
24類不適合寶寶吃的食物
滿周歲寶寶開始學習成人的飲食， 但多數的家長會採取“大人吃什麼， 小孩就跟著吃什麼”， 尤其是終日在外工作的職業婦女，
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1。 生雞蛋：
生雞蛋在雞蛋外殼上容易附著汙物， 如：雞屎、穀殼、沙門氏菌等， 因此， 當雞蛋未充份洗淨， 容易使腸胃發育未健全的寶貝生病喔！熟雞蛋每天最多吃3個， 過多會造成營養過剩， 引起功能失調。
2。 口味較重的調味料：
如：沙茶醬、番茄醬、辣椒醬、芥末、味素， 或者過多的糖等口味較重的調味料， 容易加重寶寶的腎臟負擔， 干擾身體對其他營養的吸收。
3。 生冷海鮮：
如：生魚片、生蠔等海鮮， 即使新鮮， 但未經烹煮過程， 容易發生感染及引發過敏的現象。
4。 質地堅硬的食物：
如：花生、堅果類及爆米花等食物，
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5。 蜂蜜：
是一種天然且無法消毒的食物， 因含有（Clostridium botulinum）梭狀肉毒桿菌芽胞， 當受肉毒桿菌污染時， 會在腸道內繁殖並釋放出肉毒桿菌毒素， 造成嬰兒型肉毒桿菌素中毒， 再加上胃腸不易吸收， 所以應讓寶寶于一歲過後再食用。
6。 經過加工的食品。
7。 經過油炸的食物。
8。 菠菜：其中含有的大量草酸， 在人體內不易吸收， 可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。
9。 果凍：本身沒什麼營養價值， 多吃或常吃會影響兒童的生長發育。
10。 鹹魚：10歲以前開始常吃鹹魚， 成年後患癌症的危險比一般人高30倍。
11。 泡泡糖：其中的增塑劑含微毒，
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12。 豆類：含有一種能致甲狀腺腫的因數， 兒童處於生長發育時期更易受損害。
13。 罐頭：其中的食品添加劑對兒童有不良影響， 易造成慢性中毒。
14。 速食麵：速食麵是時下流行的速食食品之一， 是由油炸麵條加上食鹽、味精所組成。 由於它的特殊風味， 所以很多寶寶都喜歡吃， 家長便經常作為飲食中的主要食物。 然而， 速食麵最大弊端就在於缺乏蛋白質、脂肪、維生素以及微量元素， 而這些恰是兒童各個器官和組織發育時必不可少的養分。
15。 葵花籽：其中含有不飽和脂肪酸， 兒童吃多了會影響肝細胞的功能， 引起兒童乾燥症。
16。 可樂飲料：其中含有一定量的咖啡因， 影響中樞神經系統， 兒童不宜多喝。
17。 動物脂肪：多吃不僅造成肥胖，
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18。 橘子：多吃易產生“葉紅素皮膚病”， 甚至腹痛腹瀉， 引起骨病。
19。 烤羊肉串：兒童常吃火烤、煙熏食品， 會使致癌物質在體內積蓄而使成年易發癌症。
20。 巧克力：食用過多， 會使中樞神經處於異常興奮狀態， 產生焦慮不安、心跳加快， 影響食欲。
21。 豬肝：兒童常吃或多吃， 會使體內膽固醇升高， 成年易誘發心腦血管疾病。
22。 洋速食：洋速食因其良好的就餐環境、方式及誘人的風味， 特別受到兒童的青睞。 因此， 家長們不惜慷慨解囊， 但不少兒童卻由此而成了小胖墩， 與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結了緣。
因為， 洋速食多高脂肪、高熱量， 而維生素含量卻較低。 加之油炸、煎、烤的烹飪方式， 致使各種營養素比例嚴重失衡。
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如此多的熱量進入寶寶體內， 必然超過正常代謝所需， 於是轉化成脂肪堆積於體內， 使寶寶肥胖起來。
23。 精食：很多家長經常給寶寶吃精米精面。 醫學專家認為， 長期吃過於精細的食物， 會由於減少了b族維生素的攝入而影響寶寶神經系統的發育。 而且， 還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育， 成為近視眼的一大成因。
鉻是人體內一種重要荷爾蒙， 不足時可使胰島素的活性減退， 調節血糖的能力下降， 致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留於血液之中。 最終， 導致眼睛的屈光度改變形成近視眼。
24。酸性食物：酸性食物並非指食物的味道，而是指各種肉、蛋及糖食類而言。這些食物往往被家長認為是高營養品，但它們在人體的最終代謝產物為酸性成分，因此可使血液呈酸性，過多食用有可能導致寶寶形成酸性體質，使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉，從而引起思維紊亂，使寶寶患上孤獨症。
24。酸性食物：酸性食物並非指食物的味道，而是指各種肉、蛋及糖食類而言。這些食物往往被家長認為是高營養品，但它們在人體的最終代謝產物為酸性成分，因此可使血液呈酸性，過多食用有可能導致寶寶形成酸性體質，使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉，從而引起思維紊亂，使寶寶患上孤獨症。
