近日, 一項以三個亞洲家庭為研究物件的研究報告顯示, 這三個家庭 的小孩年齡為15個月至2歲之間, 他們每天都給孩子吃魚粥, 結果發現, 這些孩子體內汞水準高出正常水準的5倍。
都知道該給正在身體發育期的幼兒多吃魚, 但給孩子吃什麼魚, 卻應該講究講究。 並不是所有魚都適合小孩吃 近日, 一項以三個亞洲家庭為研究物件的研究報告顯示, 這三個家庭 的小孩年齡為15個月至2歲之間, 他們每天都給孩子吃魚粥, 結果發現, 這些孩子體內汞水準高出正常水準的5倍。
據《澳大利亞醫學雜誌》報導,
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魚中富含礦物質的比如鋅、硒和碘, 都是小孩子骨骼、肌肉生長和免疫系統建立所需要的營養物質。
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另外, 注意缺陷多動障礙和誦讀困難跟缺乏Ω-3有著直接關係。 多項研究發現, 患有誦讀困難的孩子補充Ω-3脂肪酸後, 誦讀功能有了明顯提高。 常吃魚油含量高的魚還能預防兒童患上哮喘。 在所有魚類中, 三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克), 鮭魚、青花魚類和金槍魚類等含量也很高。 對於金槍魚, 美國FDA則建議, 如果是罐頭裝的可以每週吃1~2次, 新鮮的金槍魚則每週不要超過1次