並非所有魚 都適合小孩吃

圖片來源於領育網

都知道該給正在身體發育期的幼兒多吃魚， 但並不是所有魚都適合小孩吃。 近日， 一項以亞洲家庭為研究物件的研究報告顯示，

據《澳大利亞醫學雜誌》報導， 悉尼西區公共醫療衛生服務中心醫生斯蒂芬·考比特表示， 小孩吃魚既要注意合適種類又要注意適當的食量。 即便相對較低的汞水準也會影響到小兒的正常發育。 澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學家利薩·撒波博士表示， 年輕父母應該警惕7種魚——鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚。 這些魚除了體型相對較大以外， 它們還是生命週期更長的食肉魚， 其體內汞含量比其他魚偏高。 對此， 美國食品藥品監督管理局(FDA)早就警告， 避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚等，

魚中富含的礦物質比如鋅、硒和碘， 都是小孩子骨骼、肌肉生長和免疫系統建立所需要的營養物質。 最為重要的是， 魚油含量高的魚裡面含有豐富的Ω-3脂肪酸， 比如鮭魚、鯖魚， 對大腦的生長起著非常關鍵的作用。 這是因為大腦超過60%以上的成分是由脂肪組成的， 而Ω-3脂肪酸占到了其中一半。