中毒簡單急救法 苦杏仁小題大做

中毒後的症狀， 輕則頭暈， 嘔吐， 乏力， 重則呼吸困難， 抽搐， 昏迷， 瞳孔散大， 心跳快而弱， 四肢冰冷， 甚則呼吸中樞麻痹而死亡。

發現中毒之後應立即送醫院搶救。 若不能去醫院可採用以下簡便方法：用手指刺激咽後壁引起嘔吐， 儘量使胃內未被吸收的杏仁吐出， 然後用杏樹皮60克， 削去栓皮（即外面的老皮）， 切碎， 加水500毫升， 煮沸20分鐘， 過濾後溫服。 一般在服後2小時即見症狀好轉， 意識漸清， 呼吸平穩， 噁心嘔吐及發紺現象逐漸消失， 4小時後可完全恢復正常。 曾有報導用本法治苦杏仁中毒80例， 均痊癒。 如無杏樹皮，

預防中毒的方法是不嚼食生苦杏仁。 藥用時要將苦杏仁炒熟、燙熟或蒸熟， 這樣苦杏仁酶被破壞， 苦杏仁甙不能被水解， 毒性就減弱了。 當然， 即使炮製過的苦杏仁， 也要注意用量， 一般不超10克， 用量過大， 仍然會發生中毒。

除苦杏仁之外， 桃仁、梅子仁等也都含有苦杏仁甙和苦杏仁酶成分， 亦可產生氫氰酸， 所以亦不宜生用和用量過大， 否則亦會中毒。 苦楝皮殺蟲好過量中毒要記牢。