中秋將至 孕婦吃月餅應該注意什麼

中秋及即將要到來， 對於孕期的女性來說， 帶著肚中的寶寶和全家過一個團圓節日， 可以說是非常幸福的一件事情， 那麼孕婦吃月餅該注意什麼呢？

專家指出， 孕婦可以吃月餅， 但是建議孕婦吃月餅應該適量。 雖然月餅的餡料中不少是營養可口的， 吃月餅也能補充一些營養素。 但是月餅的含糖量比較高， 孕婦吃多了容易患妊娠糖尿病。 同時月餅是烘烤食品， 吃多了會上火， 還容易導致肥胖， 內分泌失調等情況。 所以孕婦要謹記：月餅好吃， 但要適量哦。

中醫：月餅上火， 孕婦多吃易“熱氣”
從中醫營養學角度來說，

月餅多為“重油重糖”之品， 製作程式多有煎炸烘烤， 容易產生“熱氣”， 或者胃腸積滯， 因此， 油潤甘香的月餅並非多多益善。

妊娠、產後因為孕育胎兒或哺乳特殊生理情況， 在飲食上存在禁忌。 有關專家指出， 妊娠期應避免食辛溫燥火的食物， 以免傷陰耗液和影響胎孕;妊娠惡阻還應避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。 而對於產婦而言， 產後常常亡血傷陰、瘀血內停， 多虛多瘀， 化生乳汁以養嬰兒， 飲食應饑飽均勻， 進食營養豐富， 易於消化的食物， 因此食用月餅更要注意。

蓮蓉月餅最適合產後新媽媽

蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料， 蓮子有紅蓮子和白蓮子之分， 因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。 蓮子為蓮科植物蓮的種子，

待秋季果實成熟時割取蓮房， 取出果實， 除去果皮， 乾燥後即是紅蓮子， 紅蓮子經過加工去皮後就成為白蓮子。

從營養成分上看， 紅白蓮子相差無幾， 都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素， 是老幼皆宜的食品;從藥用角度來看， 蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效， 可用於體質虛弱或病後產後脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢， 食欲不振以及婦女血虛腰酸、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病症， 紅蓮子更多用於補血養顏， 而白蓮子則在補氣上稍勝一籌;口感上白蓮子煮後軟而糯， 清香可口， 紅蓮子則不易煮爛， 肉質較硬且稍澀。

蓮子雖有很好的滋補作用，

但製成餡料後， 加入了大量的糖和油， 搖身變為高脂肪、高糖分的食品， 多吃不但會影響血糖、血脂， 還不利於胃腸健康， 因此無論何種月餅只可淺嘗， 每次最好只吃四分之一個， 以避免攝取過多的熱量和油脂。 品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水， 可幫助去油膩， 同時由於茶所含熱量低， 相較于可樂、咖啡等飲料就更為合適。 中醫認為月餅甘甜油膩， 遇熱則“化”(消化)， 遇冷則“凝”(積滯)， 易導致噁心、厭食、腹痛等胃腸道症狀。 另外， 醋飲品也是月餅不錯的搭配， 其中的醋酸不僅可以起到軟化血管、降低血壓、消食除積的功效， 還能促進食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解， 有利於身體對營養物質的吸收， 具有較好的健脾胃和助消化的作用。

具體來說， 孕婦吃月餅的注意事項如下：

1、吃月餅不要喝汽水

月餅含油、糖較多， 不宜過多食用， 且不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。

2、先吃鹹後吃甜

如有甜、鹹兩種月餅， 應按先鹹後甜的順序來品嘗， 否則就吃不出味道來。

3、要吃新鮮月餅

過節時人們往往一次買許多月餅， 而月餅放置時間久易引起餡心變質， 吃後容易發生食物中毒。 因此， 月餅最好隨買隨吃。

4、品嘗月餅伴茶水

月餅吃多了易膩， 若配飲一杯淡茶（以花茶為宜）， 邊吃邊飲， 味道更是妙不可言。

5、吃月餅要適量

月餅中含糖量和油（油食品）脂較高， 吃多了則會引起腸胃不適， 尤其是腸胃功能較弱者， 吃時更要注意， 一定要適量。

6、多吃富含維生素C的水果

在食用月餅的同時， 必須減少米飯和油脂的攝入， 或者多吃富含維他命C和纖維素的柚子。

7、特殊人群慎吃月餅

一些特殊人群食用月餅時須相當謹慎， 如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石症患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者等。