中秋吃月餅是中秋節的傳統節目， 但是買的月餅哪有自己親手做的甜？何況寶寶也付出勞動了哦。
中秋將至， 市面上的月餅又開始熱銷了！爸媽日常工作繁忙， 寶寶都是由老人帶著的， 難免關係“生疏”！今年中秋， 爸媽何不跟寶寶一起動手製作屬於自家可口、環保的親情月餅呢？！
中秋節爸爸媽媽和寶寶一起做月餅
蛋黃蓮蓉月餅
材料：麵粉100g， 奶粉20g， 轉化糖漿75g， 蓮蓉750g， 鹹蛋黃300g， 食用梘水、沙拉油、蛋黃水各適量。
製作過程：
1、將轉化糖漿倒入一個大盆內， 再加入食用梘水拌勻， 然後加入沙拉油拌勻；
2、加入過篩的麵粉和起士粉攪拌均勻後用手揉成光滑的麵團，
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3、鹹蛋黃事先用料酒醃過瀝幹， 將蓮蓉餡分成10份， 每份加蛋黃一起約80克， 將每份蓮蓉餡揉成球， 再分成兩半， 中間放入鹹蛋黃。 再扣上另一半的蓮蓉餡， 最後揉成球， 待用；
4、依次將10個蓮蓉餡中都包裹進蛋黃；
5、將鬆弛好的麵團分成10份， 揉成小球待用；
6、取一個餅皮面團， 用手壓扁壓薄， 如果覺得粘手可以在手上拍些麵粉防粘， 然後將做好的餡料球放在餅皮中間包裹起來；
7、用大拇指和食指輕推餅皮慢慢將餡料包裹住， 因為餅皮較薄不是很好包要有耐心， 注意力度要使餅皮均勻不能露餡， 包好以後揉成一個球；
8、將包好的月餅胚拍上一些麵粉，
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9、按壓月餅模具， 將做好的月餅放入烤盤中， 依次做好10個月餅；
10、烤箱預熱200度， 將月餅噴上水防止開裂， 放入烤箱烤5分鐘至定型， 取出， 表面（側面不用）刷上蛋黃水， 再入烤箱烤15分鐘左右， 注意觀察， 月餅餅皮棕黃色即可， 取出晾涼， 再放置1-2天， 餅皮回油變軟即可。
之後， 媽媽就可和寶寶一起享受月餅的美味啦。 在做的時候， 可以讓寶寶參與其中， 比如說壓膜、揉面、加麵粉等等， 雖然寶寶不會做， 有些調皮搗蛋， 但是過程中寶寶和媽媽可以享受親子樂趣， 再吃月餅的時候會特別美味啊。
小編總結：看完中秋節的月餅的做法後， 爸爸媽媽們有躍躍欲試了嗎？快來和寶寶做些月餅， 享受親子的樂趣吧。
