月餅是中秋節標誌性節慶食品, 也是國慶日假期的時令食品和饋贈品。 不過吃月餅也要注意搭配, 否則可能令身體感覺不舒適。
教你中秋節怎麼吃月餅
坦率地說, 月餅高糖、高脂肪、高熱量、高膽固醇, 卻缺乏維生素、纖維素以及米飯、蔬菜、魚肉等食物所含的營養, 是不折不扣的垃圾食品。
話雖這麼說, 但在中秋吃點月餅乃人之常情, 也蠻有情趣, 如果掌握分寸, 是無大礙的。 這裡講下吃月餅的注意事項:
首先, 吃月餅的原則是淺嘗即可, 即使“無糖月餅”或鮮肉月餅也不可多吃, 更不可替代正常飲食當飯吃,
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其次, 糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、十二指腸潰瘍、膽石症、胃病、胰腺炎這8類疾病的患者應慎食(最好禁食)月餅, 否則很可能危及身體健康, 引起疾病發作。
還有, 吃月餅時可搭配喝些花茶、綠茶、烏龍茶, 最好喝點醋酸飲料幫助去油膩、助消化。 也可與富含維生素C和膳食纖維的柚子、生梨、柳丁等水果搭配。 相反, 濃茶和咖啡中咖啡因含量較高;汽水、可樂等碳酸飲料中又含有大量熱量和糖分, 不宜與月餅配合。
最後, 不要在早上空腹時、晚上臨睡前吃月餅。 大部分月餅較甜膩, 早上空腹吃月餅會刺激胃酸分泌引起泛酸和胃部不適;臨睡前吃含高膽固醇的月餅, 會增加半夜突發心腦血管疾病的風險。
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小編總結:高高興興過節, 暢快大吃, 絕對是人生美事之一。 中秋節就要來了, 都給自己安排下健康又可口的大餐吧。