原料:白菜150克,豬肉末300克.
作料:(1).高湯,麻油,料酒,生粉適量,薑末.蔥花各3克,醬油5克,(2).雞精少許,蛋清(1只雞蛋).
作法:1.將肉末洗淨,放入(1)調勻成餡:白菜理好洗淨,切成3釐米長的段.
2.用中火將高湯煮熱,把擠成粟子大小的丸子放入鍋裡燒開,再將白菜放入,加鹽和雞精,煮輸既可.
小貼士:在肉末中放入蛋清,可以使丸子更加鮮美,滑嫩.
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丸子白菜湯
2008-06-10
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5回答
孕婦可以喝辣白菜湯嗎？
孕婦最好不要吃辣白菜湯啦，辣白菜顧名思義是比較辣的食物，經常吃辣的食物會上火的，而且會刺激到腸胃，引起不適，進而傷害到寶寶，為此還是不要吃辣白菜為好，畢竟寶寶菜是最重要的。 [詳細答案]
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5回答
懷孕可以喝辣白菜湯嗎？
辣白菜還是不要吃了，辣白菜是很辣的，經常吃寶寶會上火的，而起辛辣的食物會刺激腸胃，引起不適，進而傷害到寶寶，為了寶寶健康，還是不要吃刺激性食物啦。 [詳細答案]
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