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九個月寶寶水果類輔食製作

九個月寶寶輔食食譜1:香蕉泥

原料:熟透的香蕉1根、;白糖、檸檬汁各少許

做法:

1)將香蕉洗淨, 剝皮去白絲;

2)把香蕉切成小塊, 放入攪拌機中, 加白糖, 滴幾滴檸檬汁, 攪成均勻的香蕉泥, 倒入小碗, 即可。

九個月寶寶輔食食譜2:柿子丸

原料:柿子2個;蘋果醬或杏醬15克;白糖、澱粉各10克

做法:

1)將柿子用開水燙後, 剝去皮, 放在碗中用勺碾碎, 加入適量的澱粉、白糖, 捏成丸;

2)將丸子放入溫油中慢炸, 待其外表稍焦時, 即可出鍋。

3)蘸蘋果醬或杏醬食用。

九個月寶寶輔食食譜3:葡萄乾布丁

原料:黃油150克、牛奶400克、雞蛋6克、葡萄乾75克、精麵粉200克、玉米粉20克、砂糖300克;發酵粉、香草粉各5克。

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做法:

1)將葡萄乾洗淨, 用溫水泡軟瀝幹水;蛋黃與蛋清分別裝盤備用;

2)將精麵粉放入大盤裡, 加砂糖200克、蛋黃4個、牛奶150克, 用筷子攪勻, 再將化軟的黃油倒入, 再加少許發酵粉及香草粉攪勻;

3)雞蛋取蛋清, 與和好的麵糊混合, 加入泡軟的葡萄乾攪勻, 裝入事先抹好黃油的布丁模子, 裝八成滿, 上鍋蒸約半小時取出;

4)將其餘的砂糖、牛奶入鍋, 上火煮開, 再將玉米粉、蛋黃2個放涼水拌勻與香草粉倒入鍋中攪成;

5)布丁出鍋疊盤時, 澆上汁即成。

九個月寶寶輔食食譜4:蘋果沙拉

原料:蘋果100克、葡萄乾10克、鮮橙半個、沙拉醬15克、蜂蜜5克

做法:

1)蘋果削皮去籽核, 切片備用;

2)柳丁去皮, 切小碎丁, 用沙拉醬和蜂蜜將葡萄乾和蘋果拌勻即可。

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九個月寶寶輔食食譜5:蘋果布丁

原料:蘋果150克、麵粉150克、雞蛋2個、黃油80克、砂糖125克、奶粉75克、發酵粉5克、澱粉15克、番茄醬適量

做法:

1)將蘋果洗淨削皮去核切丁塊;

2)將黃油、奶粉、50克砂糖放在一起攪拌均勻, 慢慢倒入雞蛋液, 攪至發白泡, 再放入蘋果丁、麵粉、發酵粉, 調勻成布丁糊備用;

3)先在布丁模具內塗些油, 撒上少許幹麵粉, 倒入布丁糊, 倒些熱水入烤盤內, 放上布丁模, 放進約190℃烤箱內蒸烤20分鐘, 取出趁熱倒入盤內;

4)把澱粉、75克砂糖、適量清水放在一起, 拌勻煮沸, 加入番茄醬, 澆在布丁上, 即可出鍋。

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