九個月寶寶輔食炸蝦餅的做法

‍‍九個月大的寶寶水產類食譜：炸蝦餅蝦肉蛋白質含量非常豐富， 其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量較高， 脂肪多為不飽和脂肪酸。 》》這樣讓孩子更聰明‍‍

原料：

蝦仁600克， 四季豆100克， 生菜葉30克， 蛋白2個， 紅辣椒2個， 蒜頭10瓣， 小黃瓜1根， 香菜10克， 香蒜5克， 花生5克。

調料：

紅咖喱醬15克， 白酒15克， 糖6克。

做法：

1、將蝦仁剁碎， 加入紅咖喱醬、白酒、糖拌勻， 摔打約5分鐘， 可使肉質更有彈性。  

2、四季豆切丁， 與蝦泥混合後， 再用手捏成小扁圓型餅。  

3、將油鍋燒熱， 放入蝦餅炸熟， 外表呈黃色後， 改大火炸約10秒， 撈出瀝幹油後， 裝盤備用。

4、將生菜葉、小黃瓜、紅辣椒、蒜頭切碎，

5、將蛋白、香菜、花生切成末， 倒入醬汁中拌勻。 用蝦餅蘸食。  

營養小提示：

蝦肉蛋白質含量非常豐富， 其中維生素