九個月寶寶冬季食譜:三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,
能有效降低血脂和血膽固醇,
防治心血管疾病,
所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統必不可少的物質。
》》這樣讓孩子更聰明
原料:
鮭魚30克, 洋蔥10克, 胡蘿蔔10克, 香菇8克。
調料:
醬油2克, 料酒1克, 糖、鹽、胡椒粉、雞精適量。
做法:
1、將生鮭魚(三文魚)加入料酒、糖、鹽、胡椒粉、雞精醃制約5~10分鐘。 洋蔥和胡蘿蔔切絲備用, 生香菇切絲。
2、在錫紙上塗抹薄油後, 鋪上洋蔥, 胡蘿蔔、香菇, 以及醃制好的生鮭魚後, 整個包起來, 放入烤箱內烤8~10分鐘即成。
營養小提示:
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,