豆腐營養豐富, 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素, 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白, 素有“植物肉”之美稱。 以下9款美味豆腐輔食適合7個月以上的寶寶。
西瓜汁豆腐腦
原料:西瓜1塊、內脂豆腐1/8塊
做法:用榨汁機(或用勺子擠)將西瓜榨出汁, 將內脂豆腐在水中煮沸。 將豆腐撈出後放入西瓜汁中。
提示:西瓜清熱多汁, 和西瓜一起煮的豆腐不僅口感清新香甜, 還能給寶貝體內補水去熱。
奶汁豆腐
原料:牛奶、豆腐、糖少許
做法:將豆腐切成小塊, 牛奶煮沸, 在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。 加適量的鹽或者糖。
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提示:這款輔食口感像甜品, 但是比甜品有益, 是兩餐之間寶寶最愛的加餐食品。
優酪乳豆腐
原料:豆腐、優酪乳、草莓醬
做法:醬豆腐切成均勻的片。 放入開水中煮沸後冷卻, 撈出擺盤。 再淋上優酪乳和草莓醬。
提示:這款食譜適合夏天食用, 優酪乳和草莓都是潤腸道的好幫手, 與豆腐配合又增加了蛋白質補充, 媽媽吃也會起到美容作用哦!