產婦在坐月子時, 都要食用老母雞湯, 認為既可催乳, 又可強身。 但有許多產婦儘管天天喝, 卻仍然缺奶, 這是為什麼呢?
產婦分娩後由於體內牛理結構的改變, 血液中雌激素與孕激素水準大大降低, 催乳素發揮泌乳作用, 促進乳汁分泌, 所以產婦在分娩後開始分泌乳汁。 母雞的卵巢、蛋衣中都含有大量雌激素, 產後過早或過多食燉母雞, 就會提高產婦血液中的雌激素水準, 從而削弱催乳素功能, 導致產後乳汁不足。 由於雄激素有對抗雌激素的作用, 雄雞睾丸中含有雄激素, 產後若立即吃上一隻大公雞(連睾丸一起吃),