當媽媽是件令每個女性都很高興的事, 但奶水不足也令天下母親為之煩惱, 下麵推薦幾款食療方, 因產後氣血虛弱而導致產後乳汁不足的媽媽不妨一用。
一、章魚煲豬蹄配方:章魚、花生各30克、豬蹄1只(重約400g)、蜜棗6顆。
制法:章魚用溫水浸發後洗淨, 豬蹄刮毛, 洗淨後斬塊, 小火煲2~3小時, 調味供用。 把全部用料放入燉盅, 加開水適量, 燉盅加蓋, 小火隔水燉2~3小時, 調味供用。
用法:佐餐食用, 一般服2~3次見效。
二、白玉黃花菜配方:黃花菜20克、嫩豆腐50克、香菇5朵, 食油、鹽、味精、黃酒各適量。
制法:黃花菜洗淨, 用水浸潤, 摘去花蒂,
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炒鍋內放入食油, 燒至八成熱時放入蔥略爆炒, 再放入黃花菜、香菇絲同炒, 撒入鹽、味精即可起鍋。 把鍋洗淨, 大火, 放入食油少許, 待油熱改小火, 放入嫩豆腐, 煎成金黃色, 加鹽少許, 再把先炒好的黃花菜、香菇絲倒入, 加水少許, 略燜, 即可起鍋。
用法:佐餐食用。
三、甜酒煮雞蛋配方:甜酒釀100克、雞蛋1個、紅糖15克。
制法:將甜酒釀放入鍋, 加清水一小碗, 煮沸約10分鐘。 雞蛋去殼, 放至甜酒釀內, 煮至剛熟, 再加入紅糖溶解即可。
用法:當點心1次吃完。