很多奶粉廠家的宣傳詞都宣稱他們的產品“最接近母乳”, 這是根本不可能的。 母乳含有豐富而獨特的營養元素及活性物質, 其複雜而合理的養分搭配完全適合嬰兒的需求, 任何奶粉都難以望其項背。
乳汁是媽媽為孩子量身定制
每一位母親的乳汁, 都是為她自己的孩子量身定制, 以滿足孩子所有的成長需求。 沒有兩位母親的乳汁成分是一模一樣的, 每一位元母親的乳汁都會根據自己孩子成長的情況, 每天有所調節, 甚至一天之內隨時調整。 比如, 早產兒母親分泌的乳汁比足月兒母親的乳汁含有更多的免疫球蛋白;而奶粉則是千篇一律、毫無變化的。
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奶粉的主要成分是牛奶, 但是製作過程中需要對牛奶進行多道工序的加工。 要添加水稀釋牛奶, 添加糖彌補損失的熱量, 添加各種缺少的營養成分, 並且調節牛奶中搭配不合理的鈣、磷、鎂、鐵、鋅等比例。 然而遺憾的是, 母乳中含有400多種營養元素大部分是有利於嬰兒大腦發育的成長素, 是任何奶粉製造商都無法仿製的。
母乳究竟好在哪兒?
下邊來看一下母乳和奶粉之間的天壤之別:
奶粉首先缺少母乳中豐富的活性免疫因數(我們俗稱“抗體”的物質)。 母乳中的抗體在寶寶體內設立一道天然屏障, 保護寶寶不受疾病的侵擾, 尤其是呼吸道、腸道、耳道感染等嬰兒常見病。
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母乳中的免疫因數還會根據孩子的身體狀況進行調整。 當寶寶的身體受到新的病菌或病毒侵襲時, 會通過吸吮乳汁將這個新敵人傳送到媽媽身體裡。 媽媽的身體會立刻根據“敵情”製造免疫白細胞和球蛋白, 再通過乳汁傳送給寶寶, 在寶寶體內建立屏障, 保護寶寶不受感染。
另外, 母乳餵養至一歲以後, 寶寶輔食吃得多、母乳攝入量減少, 母乳會自動濃縮抗體, 將這種重要的養分一絲不減地輸入寶寶體內。 這些活性細胞甚至會在寶寶身體內存活長達七八年之久, 有效降低寶寶在整個童年期的患病幾率。
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奶粉和母乳相比有缺陷:
奶粉所含有的營養元素搭配相對于嬰兒來說極其不合理, 甚至有害于他們的健康成長。
其一, 小牛犢子生下來就會站立、走路, 生長速度非常快, 因此牛奶中含有數倍於母乳的脂肪和蛋白質。 這些多餘的物質會增加寶寶的腎臟負荷以及消化道負擔, 甚至為寶寶將來成年後的健康埋下高血壓、肥胖症的隱患。
其二, 母乳中含有分解和緩、容易消化的天然乳糖, 比牛奶的乳糖含量高1.5倍。 為了彌補這一點, 奶粉必須添加蔗糖或其他替代品, 使得寶寶的血糖升降過快, 並可能導致成年後的糖尿病、肥胖症。
其三, 母乳中含有天然的膽固醇, 奶粉則完全沒有膽固醇。 雖然我們成年人比較“懼怕”膽固醇,