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乳清蛋白粉是什麼?

乳清蛋白粉是一種純的乳清蛋白製品。

乳清蛋白是乳蛋白質中的一類, 含有人體所需的所有必需氨基酸種類, 容易消化吸收。 一般牛乳蛋白中含有20%的乳清蛋白和80%的酪蛋白。 純乳清蛋白粉就是從牛奶分離提取出乳清蛋白, 經乾燥製成粉, 純度高、吸收率高。

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