乳粉和奶粉的區別在哪裡

對於小寶寶來說， 需要補充的營養品很多， 市場上關於寶寶的營養品也不少， 其中乳製品是最常見的額。 奶粉與乳粉名稱很相近， 但實際上卻存在差異， 那麼乳粉和奶粉的區別在哪裡呢?一起來看看吧!

乳粉和奶粉的區別一、加工方法不同

乳粉是用冷凍或加熱的方法， 除去乳中幾乎全部的水分， 乾燥後而成粉末。

奶粉是將牛奶除去水份後製成的粉末， 它適宜保存。 奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料， 用冷凍或加熱的方法， 除去乳中幾乎全部的水分， 乾燥後添加適量的維生素、礦物質等加工而成的沖調食品。

乳粉和奶粉的區別二、乳粉可以做成乳酪， 優酪乳， 奶油;而奶粉， 是不添加營養素的。

乳粉和奶粉的區別三、普通奶粉， 通常是指全脂或脫脂奶粉， 就是把消過毒的鮮奶直接(或先脫脂)噴粉生產成奶粉;調製乳粉， 通常是指針對不同的人群需求， 添加相應的營養元素的奶粉。

以上就是關於乳粉和奶粉的區別分析了， 消費者在購買乳製品時， 一定要根據需求注意區分“乳粉”與“奶粉”， 以免發生誤會。

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