乳糖不耐受 酶中不足惹得禍

喝奶雖易， 分解不易， 且喝且腹瀉。 有一些朋友就是這麼倒楣， 與牛奶的緣分得要腹瀉來牽引。 如果你也有喝奶必腹瀉的情況的話， 那麼很有可能也是患有乳糖不耐受的情況了。

什麼是乳糖不耐受？

用大多數人都不知道它在說什麼的專業術語解釋， 乳糖不耐受就是指一部分人由於體內缺乏乳糖酶， 從而不能很好地分解牛奶當中的乳糖， 而出現的一種喝奶後腹脹、腹瀉和噁心等消化系統症狀的現象。 乳糖不耐受在黑人以及黃種人群體裡面非常普遍。 絕大部分的人在嬰兒時期都是可以吸收乳糖的，

但是斷奶之後就可能會出現乳糖不耐受， 隨著年齡的增長， 比例增加。 乳糖不耐受的程度因人而異， 也可以通過一定的治療或訓練而改變。

乳糖酶是什麼東西？乳糖酶是人體內的， 一種可以幫助分解消化牛奶當中乳糖的酶。 如果一個人沒有乳糖酶或者沒有足夠的乳糖酶， 他就沒有辦法代謝消化乳糖。 如果乳糖不能被消化分解， 就不能被吸收。 它們就會以沒有消化的形式進入到大腸。 在大腸裡， 它們會被腸道細菌分解， 變成酸類和氣體。

乳糖不耐受最主要的症狀就是腹瀉， 有些時候甚至會排出綠色的泡泡樣大便， 甚至會經常放屁、噁心和腹脹。 需要注意的是， 蛋白過敏和乳糖不耐受是兩碼事。 蛋白過敏除了消化系統症外，

還可能包括皮疹、發燒等全身反應。 而乳糖不耐受， 就是只有噁心嘔吐腹瀉這些症狀。 是否存在乳糖不耐受應該接受實驗室檢測（化驗大便）。

喝奶雖易， 分解不易， 且喝且腹瀉。 有一些朋友就是這麼倒楣， 與牛奶的緣分得要腹瀉來牽引。 如果你也有喝奶必腹瀉的情況的話， 那麼很有可能也是患有乳糖不耐受的情況了。

出現乳糖不耐受應該怎樣做？

對於大人、青少年和3歲以上幼兒來說， 你可以不喝牛奶而改喝優酪乳或者吃乳酪。 因為優酪乳或者乳酪在發酵的過程中， 乳糖就已經被無情地分解了， 你就費不著心思去消化可惡的乳糖。 另外， 乳糖不耐受並不意味著你完全沒有乳糖酶， 完全不能消化乳糖，

而是你可能存在不同程度的乳糖酶不足。 因此， 你慢慢試， 總能找到一個， 你喝了， 不會拉肚子的奶量。 少量的， 分多次飲用， 乳糖不耐受的人甚至可以一天喝1500毫升奶， 而不出現任何乳糖不耐受的症狀呢。 當然， 通常建議大家每天喝2杯左右的奶就可以了（500毫升左右）。

而如果小寶貝們出現繼發性乳糖不耐受的話， 醫生會建議母乳餵養的寶寶的寶寶要堅持母乳餵養， 而原本就是喂配方奶的孩子， 出現營養不良、腹瀉哭鬧或者體重降低的時候就要改喝不含乳糖的特殊配方配方奶。 母乳也是最佳的可以幫助腸道恢復健康的食物（我沒有說藥物）。 另外在換配方奶之前， 也要考慮對牛奶蛋白或者大豆蛋白過敏的可能性， 哪怕是用不含乳糖的特殊配方配方奶也要考慮這個問題，

如果出現這種情況， 只會讓寶寶原本的乳糖不耐受變得更加嚴重。 因此不建議續發行乳糖不耐受的寶寶由母乳換成配方奶。