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乳腺癌術後飲食

1.供給易消化吸收的蛋白質食物,如牛奶、雞蛋、魚類、豆製品等,可提高機體抗癌能力.其中牛奶和雞蛋可改善放療後蛋白質的紊亂.

2.進食適量糖類,補充熱量.大劑量放射治療的患者,可使其體內的糖代謝遭到破壞,糖原急劇下降,血液中乳酸增多,不能再利用;而且胰島素功能不足加重.所以補充葡萄糖的效果較好,另外宜多吃蜂蜜、米、面、馬鈴薯等含糖豐富的食物以補充熱量.

3.多吃有抗癌作用的食物,如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物.

4.維生素A和C有阻止細胞惡變和擴散、增加上皮細胞穩定性的作用.維生素C還可防止放射損傷的一般症狀,並可使白細胞水準上升;維生素E能促進細胞分裂,延遲細胞衰老;維生素B1可促進患者食欲、減輕放射治療引起的症狀.因此,應多吃含上述維生素豐富的食物,如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、穀類、豆類以及動物內臟等.

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5.飲食多樣化,注意色、香、味、形,促進患者食欲;烹調食物應多採用蒸、煮、燉的方法,忌食難消化的食品,禁飲酒.

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