養生之道網導讀：
乳酪是含鈣最多的乳製品， 並且很容易被吸收利用。 目前市場中兒童乳酪製品種類越來越多， 品牌混雜， 品質也是良莠不齊。 究竟哪種乳酪更……乳酪是含鈣最多的乳製品， 並且很容易被吸收利用。 目前市場中兒童乳酪製品種類越來越多， 品牌混雜， 品質也是良莠不齊。 究竟哪種乳酪更適合寶寶呢？
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今天咱說說寶寶乳酪吧， 很多媽媽都會給1歲以上的孩子買乳酪， 10個買乳酪的媽媽有9個為了給孩子補鈣。 為了做本篇文章， 小編還採訪了和網易親子合作多年的營養師， 沈文老師從專業角度提了些意見。 先認識一下沈文老師吧~
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營養專家：沈文
小編最懂你， 肯定最想知道“吃乳酪真的可以補鈣嗎？”
沈文老師：乳酪是在乳（牛乳或羊乳）中加入適量的乳酸菌發酵劑和凝乳酶使乳蛋白發生凝固， 並加鹽經過壓榨後排除乳清而得。 由於乳酪加工工藝的需要， 會在加工過程中添加鈣離子， 因此， 乳酪是含鈣最多的乳製品， 其鈣的含量約是鮮奶中的7倍， 並且很容易被吸收利用。 所以， 寶寶吃乳酪可以起到補鈣的效果。
乳酪
補鈣效果好， 那多大的孩子能吃呢？沈文老師：很多國外餵養經驗告訴我們，
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市面上的乳酪五花八門， 該怎麼選呢？
1.看標籤
首先要看乳酪包裝上的食品標籤，
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2.看乳酪標注的適用範圍、包裝和產地
一般是嬰幼兒乳酪， 會在乳酪包裝上明確標明適合多大的嬰幼兒食用。 乳酪的包裝是乳酪品質的保證， 獨立、嚴格的外包裝會更多的留住乳酪的營養。 乳酪在法國、荷蘭、英國、義大利等國家盛產， 乳酪的品質可以得到保證。
3.要看乳酪的生產日期
由於多數乳酪都要冰箱冷藏， 保鮮期相對比較短，
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4.根據寶寶喜好選擇乳酪口味
有些寶寶喜歡味道溫和的乳酪， 有些寶寶喜歡口味濃厚的乳酪， 有些寶寶喜歡帶甜味的乳酪， 有的喜歡帶淡淡鹹味的乳酪， 要根據寶寶個人的喜愛給寶寶選購。
小編幫你查了查市面上常見的幾款乳酪！
今天咱關心的是乳酪的補鈣效果， 因此關注點放在乳酪的鈣含量， 低脂肪、低鹽的更健康， 當然還有價錢了嘍！（以下所有的資料都是每百克喲~）
國內品牌的↓↓↓
超市就有賣的↓↓↓
法國原裝進口的↓↓↓
樂芝牛粒酪香乳酪
乳酪買回家了，該怎麼吃呀？
乳酪的吃法多種多樣，最簡單的方法就是直接吃，也可以作為寶寶加餐的小吃，比如餅乾蘸乳酪，乳酪塗在寶寶吃的水果（葡萄、蘋果、梨等）上；還可以用乳酪給寶寶製作一些菜肴食用。
吃法一：鮮蔬乳酪雞蛋餅（適合1歲以上寶寶食用）
鮮蔬乳酪雞蛋餅
食材：雞蛋1個，小青菜少許，香菇1朵，胡蘿蔔半根，乳酪適量
做法：
1.將青菜、香菇、胡蘿蔔洗淨，切碎，鍋裡放入少量油，將蔬菜碎炒熟。
2.鍋里加少量油，倒入攪拌好的雞蛋（雞蛋裡面加少許鹽和胡椒粉調味），加入上述青菜碎，等雞蛋開始凝固時，撒上乳酪碎，兩面煎熟成金黃色即可。
3.出鍋後，切成小塊，給寶寶食用。
吃法二：土司乳酪餅（適合1歲以上寶寶）
土司乳酪餅（營養師沒給圖片，此圖為小編盜圖，將就一下吧~汗~）
食材：土司麵包2片，火腿片2片，乳酪片1片，雞蛋1個，鹽少許
做法：
1.土司麵包去四角，取一片土司麵包，上面放上一片火腿，然後放上一片乳酪，之後再放上一片火腿，把另一片土司放上，均勻蘸好雞蛋液
2.平底鍋放入少量油，放入蘸好麵包液的土司餅，小火兩面煎金黃即可。
3.出鍋後切小塊，讓寶寶食用。
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樂芝牛粒酪香乳酪
乳酪買回家了，該怎麼吃呀？
乳酪的吃法多種多樣，最簡單的方法就是直接吃，也可以作為寶寶加餐的小吃，比如餅乾蘸乳酪，乳酪塗在寶寶吃的水果（葡萄、蘋果、梨等）上；還可以用乳酪給寶寶製作一些菜肴食用。
吃法一：鮮蔬乳酪雞蛋餅（適合1歲以上寶寶食用）
鮮蔬乳酪雞蛋餅
食材：雞蛋1個，小青菜少許，香菇1朵，胡蘿蔔半根，乳酪適量
做法：
1.將青菜、香菇、胡蘿蔔洗淨，切碎，鍋裡放入少量油，將蔬菜碎炒熟。
2.鍋里加少量油，倒入攪拌好的雞蛋（雞蛋裡面加少許鹽和胡椒粉調味），加入上述青菜碎，等雞蛋開始凝固時，撒上乳酪碎，兩面煎熟成金黃色即可。
3.出鍋後，切成小塊，給寶寶食用。
吃法二：土司乳酪餅（適合1歲以上寶寶）
土司乳酪餅（營養師沒給圖片，此圖為小編盜圖，將就一下吧~汗~）
食材：土司麵包2片，火腿片2片，乳酪片1片，雞蛋1個，鹽少許
做法：
1.土司麵包去四角，取一片土司麵包，上面放上一片火腿，然後放上一片乳酪，之後再放上一片火腿，把另一片土司放上，均勻蘸好雞蛋液
2.平底鍋放入少量油，放入蘸好麵包液的土司餅，小火兩面煎金黃即可。
3.出鍋後切小塊，讓寶寶食用。