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乳酸菌飲料適合人群

想改善或促進胃腸的蠕動, 增進消化的功能,生活節奏快,喜歡嘗試新事物的人士. 乳酸菌飲料是以鮮乳或乳製品為原料經乳酸菌類培養發酵制得的乳液, 然後加入水、糖液等調製而成得飲料。 成品中蛋白質含量不低於7g/l的稱為乳酸菌飲料。 市場上出售的乳酸菌飲料分兩種類型:活性的乳酸菌飲料和非活性乳酸菌飲料。 一種是具有活性的乳酸菌飲料, 簡稱活性乳, 就是在乳酸菌飲料中含有活的乳酸菌。 按要求, 每毫升活性乳中活乳酸菌的數量不應少於100萬個。 另一種是非活性乳酸菌飲料, 也就是通常所說的乳酸菌飲料,

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一般不具有活性, 其中的乳酸菌在生產過程中的加熱無菌處理階段時已被殺滅。 這種飲料可在常溫下貯存和銷售, 也就不存在活性乳酸菌的功效。 我們消費者在購買這類飲料時一定要看清產品標識及配料, 區分好乳酸飲料、非活性乳酸菌飲料和活性乳, 搞清楚它們的營養價值。

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