乾炸小黃魚 孕中期食譜

小黃魚營養豐富， 含有孕媽媽需要的蛋白質、維生素等營養元素， 所以小黃魚是很適合孕媽媽的一種食物。 接下來， 小編將要為你介紹一道小黃魚食譜， 我們一起去看看吧。

乾炸小黃魚 孕中期食譜

乾炸小黃魚
材料：小黃魚、幹麵粉
調料：雞精、鹽、油、料酒各適量
做法：
1.將小黃魚去除頭和內臟， 清洗乾淨， 放入鹽、雞精和料酒， 醃漬2個小時， 放入幹麵粉盆中沾裹均勻。
2.將油燒至六七成熱， 將小黃魚逐個放入炸至呈金黃色取出， 當油溫升至八成熱時再炸一遍， 使之焦脆即可。
推薦理由：
小黃魚的營養豐富， 含蛋白質、脂肪、糖， 維生素、鈣和鐵等多種營養成分， 小黃魚有益氣填精、健脾升胃、安神止痢的功效。 在孕中期， 准媽媽多食既能增進食欲， 同時又能防止脾胃疾病。
小編總結：雖然說孕媽媽不喲多吃煎炸的食物， 但是這道菜肴中小黃魚對於孕媽媽有很大的好處， 所以孕媽媽是可以的。 當然， 孕媽媽也可以試著用另外的烹飪方式。