怎樣製作菜湯？
將新鮮蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黃豆芽、蘿蔔、胡蘿蔔等， 洗淨切碎。 先將鍋內放水適量燒開， 加入洗淨切碎的蔬菜並煮開， 再用文火煮3~5分鐘， 豆芽、胡蘿蔔則需煮爛、放涼後， 用湯匙擠壓蔬菜取湯即可。 或用果汁擠壓器擠出湯汁， 放適量鹽即可， 這種菜湯中含有豐富的維生素C、B， 胡蘿蔔素及礦物質， 如鈣、磷、鐵等。
怎樣蒸雞蛋羹？
將雞蛋打入碗中， 加入適量水（約為雞蛋的2倍）和少許鹽， 調勻， 放入鍋中蒸成凝固狀即熟。 給8~9個月的孩子吃時可事先放入適量植物油， 雞蛋羹可直接用小勺喂給孩子吃， 軟嫩可口，
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怎樣製作魚泥？
將鮮魚洗淨、去鱗、去除內臟， 加少許鹽後放在鍋裡清蒸， 然後去皮、刺， 將魚肉挑放在碗裡， 用湯匙擠壓成泥狀， 也可從紅燒魚上挑取魚肉製作， 可將魚泥加入稀粥中一起喂給孩子吃。 魚肉中含有豐富的蛋白質、脂肪及鈣、磷、鋅等。
怎樣製作肝泥？
將生豬肝洗淨後放入鍋內， 加水、大料、蔥段、薑片、精鹽、醬油， 燒開後將豬肝撈出， 再放在乾淨的板上剁碎成細小顆粒即可。 可放入稀粥或麵條中一起食用。 肝臟中含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素， 是防治營養性貧血的佳品。
怎樣製作米湯？
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將鍋內水燒開後， 放入淘洗乾淨的小米或大米， 煮開， 再用文火煮成爛粥， 撇取米湯即可食用， 也可加入菜湯等一起食用。 米湯湯味香甜， 含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵， 維生素C、B等。
