五分鐘就能上桌的家常小炒——四季豆炒肉

四季豆炒肉是我家常吃的一道菜， 從小吃到大， 怎麼吃都不會覺得厭倦。 正是因為家常， 所以當新機器到家， 第一個念頭就是嘗試這道已經深入心裡的菜了。

非常好用的自動炒菜鍋， 火力比電陶爐還強大， 選擇爆炒鍵， 三分鐘就能搞定一道菜， 而且炒出來的青菜顏色鮮豔， 口感相當好。

食材：四季豆200克 肉一塊 油適量 鹽適量 剁辣椒一勺

過程：

四季豆切斜片， 豬肉切薄片

自動炒菜鍋放入少量油， 設置爆炒鍵， 按照程式預熱後， 爆香薑絲

將肉片倒進去， 炒至微微變色

將四季豆也倒進去， 一起翻炒至四季豆變色

加入一勺剁辣椒

加入少許鹽， 翻炒均勻

將炒好的菜盛出鍋即可

小貼士：

1、自動炒菜鍋設置爆炒鍵， 事先預熱， 預熱好後就可以放油開始炒菜。

2、加點剁辣椒， 口感鹹鮮下飯， 顏色也更漂亮， 如果沒有剁辣椒， 加點紅辣椒也可以。