五味子養肝的做法

五味子養肝的做法：核桃五味子蜜糊

材料：核桃5顆、五味子3g、蜂蜜2小勺。

做法：

1、準備材料。

2、五味子用涼開水洗淨， 瀝幹水分。

3、核桃去殼取仁。

4、放入保鮮袋中用擀麵杖碾碎。

5、倒入碗中， 用擀麵杖的一端搗碎。

6、成細膩的泥狀。

7、五味子放入碗中， 用擀麵杖杵搗。

8、成泥狀。

9、倒入核桃泥， 蜂蜜。

10、再次杵搗混合。

11、成均勻泥狀。

材料：牛肉200克、五味子5克、當歸5克、川芎5克、食鹽2克、薑1小塊、蔥白50克、水1200克、黃酒5克。

做法：

1、牛肉、薑、冷水煮開後， 撈出牛肉備用。

2、牛肉、川芎、五味子、當歸、足量清水煮沸， 烹入黃酒。 轉文火煲50分鐘。

3、改旺火加入蔥白。 5分鐘後， 加鹽調味即可。

材料：北五味子3～5克、綠茶0.5～1.5克、蜂蜜25克。

做法：北五味子用文火炒至微焦， 與綠茶一起用沸水沖泡5分鐘， 趁熱加入蜂蜜拌勻即成。 每日1劑， 分3次溫服。

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五味子養肝的做法：五味子紅棗冰糖茶

材料：五味子10～20克、紅棗5～10枚、冰糖適量。

做法：

1、將紅棗去核與五味子一起入鍋加適量的清水煎煮30分鐘後去渣取汁， 調入冰糖即成。

2、可代茶飲用， 每日飲1劑。

材料：鱸魚1條、五味子50克、精鹽適量、蔥段適量、胡椒粉適量、料酒適量、薑片適量、生油適量。

做法：

1、將五味子浸泡洗淨。 將鱸魚去鱗、鰓、內臟， 洗淨放入鍋內。

2、再放入料酒、鹽、蔥、薑、生油、清水、五味子， 煮至魚肉熟濃湯成，

材料：五味子10克、大米100克。

做法：大米五味子， 一起文火熬制。

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