所謂病從口入， 所以很多疾病都是起源於亂吃東西。 平常生活中有一些食物雖然看似營養豐富， 但是卻會傷害孩子的健康， 部分甚至會產生有毒物質直接危急生命。 那麼， 到底有哪些食物會危害孩子的健康呢？下邊我們一起來簡單瞭解吧。
一、哪些食物會危害孩子健康
1.含有亞硝酸鈉的食物
如果含有亞硝鈉的食物腐爛變質、烹調的方法不當、煮熟後存放的時間過長， 那麼食物中的硝酸鹽就會還原成亞硝酸鹽， 毒性比較強， 對人體傷害很大。 亞硝酸鈉一般存在於大白菜、菠菜、韭菜、芹菜等食物中。
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2.含有豆素的食物
鮮豆角或者大豆製品中就含有豆素， 這種物質可導致血液產生凝集反應， 並且出現頭暈頭痛等症狀。 因此， 在食用這類食物時， 一定要徹底煮熟， 避免中毒。
3.含有魚類組胺的食物
某些魚類含有魚類組胺， 人體一旦進食後， 就會出現心跳快、噁心嘔吐、腹瀉、蕁麻疹過敏等症狀， 因此， 家長不可以給孩子吃不新鮮的魚類食物， 而吃剩的或者煮熟存放太久的魚也儘量別讓孩子吃。
4.含有苦杏仁苷的食物
在苦杏仁、甜杏仁、櫻桃桃仁、枇杷桃仁等中， 都含有苦杏仁苷，
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5.含有莨菪堿、阿托品的食物
曼陀羅和洋金花之類的野花野果中， 就含有莨菪堿、阿托品這些有毒物質， 會使人體出現頭暈頭痛等症狀。 因此， 路邊的野花不要采， 家長更要教會孩子別亂吃野花野果， 以免中毒。
二、如何注意孩子的飲食健康
孩子的飲食一方面要注意衛生問題， 不要給孩子吃了不乾淨的食物， 買回來的食材要徹底清洗乾淨， 烹調時一定要徹底煮熟才能給孩子吃；另一方面， 某些食物可能會帶有毒性物質， 因此， 孩子進食後會出現各種不良反應， 影響孩子的健康。
