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五彩冰皮月餅

適宜年齡 備孕 主料 冰皮月餅粉500g 輔料 大棗30g山藥一根紫薯兩個南瓜一塊菠菜一小把 製作步驟 1. 大棗去核切片, 放入蒸鍋蒸熟。 2. 蒸煮後打成泥狀, 用不粘鍋, 不要放油, 小火炒幹。 3. 山藥、紫薯、南瓜去皮切塊, 上蒸鍋蒸熟。 4. 放入料理機, 打成泥, 菠菜洗好打成泥。 5. 接下來和麵, 放入冰皮月餅粉, 揉成麵團, 彩色麵團做好了。 6. 包入泥棗餡, 放入模具, 按壓出膜。 7. 做好的月餅放入鍋蒸5分鐘。