原料：番茄1個，
紫菜10克，
胡蘿蔔15克，
水發玉蘭片10克，
豌豆25克，
味精、鹽、香油適量。
制法：1、紫菜以涼水泡開，
洗去雜質。
2、番茄去蒂、胡蘿蔔去皮洗淨切片。
玉蘭片洗淨，
豌豆剝粒洗淨。
3、燒沸鍋中水，
焯胡蘿蔔，
撈出瀝水。
4、燒沸鍋中水，
下豌豆、玉蘭片、胡蘿蔔、番茄片燒開，
去浮沫，
加鹽、紫菜、味精即可。
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五彩湯
2008-06-10
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