很多父母都希望自己的寶寶能長得高一些, 所以他們最開始想到的就是給寶寶補鈣, 但是影響寶寶身體發育的營養元素是多種多樣的。
一、礦物質
鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素, 有資料表明, 骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的, 因此充足且適當的礦物質的補充對骨骼的拉長非常重要, 含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首選。 另外, 如鐵、鋅等微量元素的作用也不可以忽略, 它可以調節孩子生長發育的速度, 所以含這些微量元素豐富的動物內臟、魚類、堅果類食品是值得推薦的,
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二、蛋白質
寶寶吃什麼能長高?蛋白質必不可少, 各種組織器官都由蛋白質構成, 例如肌肉組織、內臟、大腦組織以及許多重要的生命物質, 如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等, 因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。 家長烹飪的過程中, 要力求化繁為簡, 調味料要少放。 油、煎、炸的做法最好減少, 換作清蒸比較好。
三、脂肪和脂肪酸
身高的發展是生長發育中重要的指標之一, 可見充足的脂肪酸攝入是必要的。 除非孩子本身的體重已經超過標準體重的25%, 且達到肥胖的指標, 否則不應該嚴格限制孩子選擇脂肪性食品。 當然,
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四、維生素
維生素是大家津津樂道的時髦物質。 確實, 別看這個家族的成員個個很小, 卻對孩子的成長發育有必不可少的作用, 所謂“維持生命的要素”就是這個道理。 這個家族中維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發揮重要作用, 而日常食品中柑橘類水果、胡蘿蔔、菠菜等尤其含量豐富。 因此你得經常注意觀察, 孩子是否僅愛吃“肉食”, 而不吃這些重要的“蔬菜、水果”類有助長高的食物。
1、牛奶
牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣, 而且容易被處於成長期的孩子吸收。
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每天喝3 杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。
2、雞蛋
雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。 很多孩子都喜歡吃雞蛋, 特別是蛋清含有豐富的蛋白質, 非常有利於孩子的成長。 有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好, 但是處於成長期的孩子不用擔心膽固醇值, 每天吃1-2 個雞蛋是比較合適的。
3、黑大豆
大豆是公認的高蛋白食物, 其中黑大豆的蛋白質含量更高, 是有利於成長的好食品。 做米飯時加進去, 或者磨成豆漿喝都可以。
4、沙丁魚
沙丁魚中富含蛋白質和鈣。 沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,
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5、菠菜
菠菜中富含鐵和鈣。 很多孩子都不喜歡吃菠菜, 所以不要做成涼拌菜, 可以切成細絲炒飯, 或者加在紫菜包飯裡面。
6、橘子
富含維生素c, 有助於鈣的吸收。 但是橘子是秋冬的應季水果, 所以根據不同的季節可以選擇草莓、鳳梨、葡萄、獼猴桃等其他應季水果。 這樣可以很好地攝取維生素。
7、胡蘿蔔
富含維生素a, 能幫助蛋白質的合成。 孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿蔔, 所以可以做成不同菜肴。 比如榨汁喝, 如果不喜歡胡蘿蔔汁, 可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿蔔的味道。