海魚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、尼克酸等營養成分， 用五柳烹調後， 能增加孕前期婦女食欲， 減輕妊娠反應， 使孕婦能攝入更多的營養成分……
材料：海魚1條， 五柳50克， 蔥段10克， 生粉5克
調料：茄汁30克， 糖5克， 鹽1克， 胡椒粉少許,清水20克， 生粉3克。
制法：
(1)將海魚剖洗乾淨， 在魚身兩面各割幾刀， 抹幹水分後塗上生粉。
(2)燒鑊， 下油200克， 待油熱後， 將魚放入鑊內用猛火煎香， 倒起濾油後擺入碟中。
(3)利用鑊中餘油30克， 放入蔥段、五柳爆香， 再加入調味煮至呈稀糊狀， 取起淋在魚身上即成。
海魚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、尼克酸等營養成分，
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