冬春是水痘的多發期， 1歲內的孩子很少患上水痘， 1～10歲的孩子易發病， 其中1～4歲孩子的發病率居高。 每當孩子們長水痘， 他們的飲食就是父母最頭疼也是最應該注意的事情， 在這期間， 患病的孩子因發熱可出現大便乾燥， 此時需要補充足夠的水分， 要多飲水， 多吃新鮮水果及蔬菜， 如飲用西瓜汁、鮮梨汁、鮮橘汁和番茄汁。 多吃些帶葉子的蔬菜。
孩子長水痘吃什麼好
1、選用具有清熱利水作用的食物：如蕹菜、菠菜、莧菜、薺菜、冬瓜、西瓜、黃豆、黑豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、竹筍、萵苣、茭白、馬蘭、葫蘆、葡萄、薏苡仁等。
2、補充水分：在出水痘期間，
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3、多吃富含粗纖維的食物：多吃些帶葉子的蔬菜， 如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜， 帶葉子的蔬菜中含有較多的粗纖維， 可助於清除體內積熱而通大便， 也可吃清熱利濕的冬瓜、黃瓜等。
竹筍鯽魚湯清熱解毒，
適用于水痘初起
防治水痘的食譜
1、竹筍鯽魚湯
配料：鮮竹筍50克， 鯽魚1條(約250克)， 精鹽、味精、料酒、薑、蔥各少許。
制法：將鮮竹筍剝殼， 洗淨， 切片;鯽魚， 去鱗、鰓及內臟， 洗淨。 炒鍋置火上， 加入適量清水， 放入鯽魚、竹筍片、薑末、蔥末、料酒煮湯， 煮至魚、筍皆熟， 再入精鹽、味精調味， 即可食用。
功能：此湯有益氣、清熱、解毒的功效，
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2、綠豆海帶湯
配料：綠豆50克， 海帶30克， 紅糖適量。
制法：綠豆， 淘洗乾淨;海帶， 洗淨， 切成小塊。 鍋置火上， 放入海帶塊、綠豆、適量清水， 先用大火燒開， 後改用文火煮至爛熟， 放入紅糖， 燒沸即可食用。
功能：海帶與清熱解毒的綠豆成湯， 有利水、清熱解毒的作用， 可輔治小兒水痘。
3、香菜湯
配料：鮮香菜150克， 幹板栗150克， 鮮胡蘿蔔20克， 鮮荸薺100克， 精鹽、味精各少許。
制法：先將香菜擇洗乾淨， 切碎;幹板栗， 去皮;胡蘿蔔、荸薺， 分別洗淨， 切碎。 用搪瓷鍋或沙鍋置火上， 加水適量， 放入栗仁、荸薺末、胡蘿蔔末， 用旺火燒開後， 再改用文火慢煮， 煮至栗子仁熟後， 放香菜， 再放入少許精鹽、味精， 取湯2碗， 去渣， 即可飲用， 喝湯也可吃香菜、栗仁等。
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功能：此湯能透發痘疹， 適用于幼兒水痘初起時用。
幼兒發痘 可以喝綠豆湯清熱
4、綠豆甜湯
配料：綠豆100克， 白糖適量。
制法：將綠豆洗淨， 放入沙鍋中， 加水500毫升， 上火煮湯， 待綠豆酥， 加入白糖， 調味即可。
功能：利水消腫， 清熱解毒。 本膳用綠豆， 味甘， 性寒， 具有清熱、解毒、消暑、利水的功效， 《食物本草會纂》載其“主消渴， 治丹毒， 消煩除熱”。 適用于幼兒發痘， 身熱脈數者。
5、竹筍苡仁粥
配料：竹筍50克， 薏苡仁30克， 粳米60克。
制法：將鮮竹筍洗淨， 切片;薏苡仁、粳米， 淘洗乾淨。 鍋置火上， 放入適量清水， 下入竹筍片、苡仁、粳米， 同煮粥， 先用大火燒開， 後用文火， 粥熟即成。
功能：竹筍與粳米共煮成粥， 能益氣、清熱、利濕。 可為水痘患兒治療時輔助食用之。
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孩子長水痘不能吃什麼
1、發之物：水痘宜清熱， 不可運用發物， 食用發物後會使水痘增多、增大， 從而延長病程， 故疾病初期禁食發物， 如芫荽(香菜)、酒釀、鯽魚、生薑、大蔥、羊肉、雄雞肉、海蝦、鰻魚等。
2、食辛辣之物：水痘與其他熱性病一樣， 忌食辛辣之品， 辛辣之品可助火生痰， 使熱病更為嚴重， 這類食品包括辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒、香菇等。
3、油膩之物：水痘患兒常因發熱而出現食欲減退、消化功能不良等情況， 故忌食油膩之物， 如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸豬排、炸牛排、炸雞、年糕、肥肉、豬油等各種油膩礙胃之品， 這類食品難以消化， 會增加胃腸道的負擔。
4、熱性食品：水痘的治療宜用清熱解毒為主， 故食物中屬熱性的不可服用，
