孕媽媽為什麼容易缺鈣?
小寶寶在媽媽的肚子裡面慢慢成長, 這樣的情景雖然溫馨, 但也時刻提醒著孕媽咪要趕緊補鈣了。 這段時間, 孕媽咪可是非常容易變成“缺鈣一族”的。
這主要是因為胎寶寶生長發育需要大量的鈣;而人體對鈣的吸收速度較慢, 每天能吸收的總量也是有限的;在孕期, 准由於自身的生理發生適應性變化, 導致全身迴圈血量也會增加, 從而使血液中鈣的濃度相對稀釋降低, 使母體表現出低血鈣的各種症狀。
因此, 孕期補鈣, 馬虎不得。
而孕婦補鈣, 需貫穿孕前期、孕中期、孕晚期和產後期四個階段,
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孕早期鈣量:800毫克/天
孕中期鈣量:1000毫克/天
孕晚期鈣量: 1200毫克/天
孕媽要根據不同時段的需要, 補充想所需的鈣量。
孕媽媽5款補鈣美食推薦
孕婦補鈣的一種重要方式, 就是從日常飲食中獲取鈣, 特別是從那些含鈣高的食物中獲取。 那麼, 到底哪些食物能夠快速、安全地為孕媽咪補充所需的鈣質呢?
牛奶
補鈣功效:孕婦補鈣時牛奶是最好的鈣質來源, 在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質, 當然除了鈣質之外還有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素等營養素, 幫助人體對鈣的充分吸收以及消化。
推薦補鈣美味:牛奶燕麥片
材料:燕麥片50克, 牛奶15克, 白糖50克, 精鹽少許。
做法:將麥片在清水中浸泡半個小時以上;用文火煮15-20分鐘後,
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黃豆
補鈣功效:在我們經常食用的大豆以及各種豆製品中, 也都含有豐富的鈣質, 而且大豆還是高蛋白食物。 在500g的豆漿中就含有鈣質120mg, 150g豆腐乾含鈣就高達500mg。
推薦補鈣美味:黃豆排骨湯
材料:豬排骨250克, 黃豆100克, 蔥花3克。
做法:
1、將黃豆用溫水浸軟泡發(5小時以上), 洗淨。
2、把豬排骨洗淨, 切成小塊。
3、將鍋置於火上, 加清水適量, 把黃豆、豬排骨放入鍋內, 加蓋, 煮沸後撇沫, 轉文火煲3小時。
4、最後撒入蔥花、精鹽調味即成。
海帶
補鈣功效:在所有的海產品中幾乎都含有豐富的鈣質, 海帶是其中含鈣量最高的食物。 將海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,
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推薦補鈣美味:海帶燜飯
材料:大米(500克), 水發海帶(100克)。
做法:
1、 將大米揀去雜物, 淘洗乾淨;海帶放入涼水盆中洗淨泥沙, 切成小塊。
2、 鍋置火上, 放入海帶塊和水, 旺火燒開, 滾煮5分鐘, 煮出滋味, 隨即放入大米和鹽, 再開後, 不斷翻攪, 燒10分鐘左右, 待米粒漲發, 水快幹時, 蓋上鍋蓋, 用小火燜10-15分鐘即熟。
胡蘿蔔
補鈣功效:你可能不知道, 在一些蔬菜的品種中, 同樣也含有大量的鈣質, 比如雪裡蕻100g含鈣230mg;胡蘿蔔、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g鈣含量也在150mg左右。
推薦補鈣美味:胡蘿蔔蘋果奶
材料:胡蘿蔔80克, 蘋果100克, 熟蛋黃1/2個, 牛奶80毫升, 中老年保健油3毫升, 蜂蜜10毫升。
做法:蘋果去皮、去芯、胡蘿蔔洗淨, 連同餘下的原料一起,
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堅果
補鈣功效:堅果中同樣也含有人體所必須的鈣元素, 並且在補鈣的同時還能攝取對人體極為有利的不飽和脂肪酸, 讓你在補鈣的同時享受晶瑩亮麗的肌膚。
推薦補鈣美味:松仁玉米
材料:松籽仁50克, 玉米粒200克, 青豆20克, 胡蘿蔔20克
做法:
1、松籽仁用水洗淨, 放在油鍋裡炸到顏色稍微金黃, 備用。 將胡蘿蔔切成顆粒。
2、在原鍋中放入油, 熱至6成的時候, 放入玉米粒, 翻炒一下, 再加入松仁和胡蘿蔔粒炒。
3、加入鹽、味精、蔥末, 水澱粉勾芡, 淋麻油裝盤, 即可。