您的位置:首頁>正文

五款豆腐餐補充寶寶營養

豆腐是營養豐富的食物之一, 含有多種礦物質。 寶寶平常吃點豆腐對身體非常有益, 但如果寶寶不愛吃豆腐怎麼辦呢?今天就給新媽咪們介紹五款專為寶寶打造的豆腐餐, 既營養又美味, 千萬別錯過。

寶寶食譜:蘑菇燉豆腐

材料:豆腐、鮮蘑菇(人工蘑、野生蘑均可)各適量。 醬油、料酒、鹽、香油、味精各少許。

做法:

1、將豆腐切成小塊放入冷水鍋中, 略加料酒, 用大火燒開, 將煮豆腐水倒掉。

2、豆腐鍋內加入鮮蘑菇、醬油、鹽和水(水以沒過豆腐為好)改用小火燒約20分鐘, 再加味精、香油。

小貼士:蘑菇燉豆腐, 味道鮮美, 營養豐富,

Advertisiment
含高蛋白質、維生素及其他微量元素。 還可用魚肉燉豆腐、蝦子燉豆腐、土豆燉豆腐、番茄燉豆腐。

寶寶食譜:雞抓豆腐

材料:豆腐適量。 豆油、蔥花、鹽、香油各少許。

做法:

1、鍋內倒入豆油, 油熱放入蔥花、豆腐翻炒, 用鍋鏟將豆腐壓碎, 全部炒勻後停火。

2、淋上香油即可。

小貼士:這是最簡便的炒豆腐方法, 鹹淡均勻, 含蛋白質及維生素等營養。

寶寶食譜:魚頭豆腐湯

材料:魚頭半個, 豆腐一塊, 蔥, 薑, 蒜, 油, 鹽, 料酒, 白糖

做法:

1、魚頭洗乾淨, 用乾淨的布稍微擦乾。

2、鍋放油燒熱, 下魚頭炸兩面金黃。

3、加滿過魚頭的水, 放蔥, 薑, 蒜, 豆腐, 鹽, 料酒, 白糖。

4、大火燉到湯汁奶白色, 大概20分鐘, OK了。

小貼士:魚肉的味美肉嫩, 加上豆腐的軟滑可口, 不但味道鮮美不油膩,

Advertisiment
還可以借助魚肉中豐富的維生素D加強寶寶對鈣的吸收。

相關用戶問答