五種適合嬰兒食用的輔食

教你五種適合嬰兒食用的輔食, 簡單易學。

嬰兒輔食——肝黃粥:原料:豬肝25克, 熟雞蛋1個, 粳米30克, 黃酒、精鹽少許做法:① 將豬肝洗淨, 用刀刮成茸, 加少量精鹽與黃酒醃漬10分鐘。 ② 熟雞蛋去皮取出蛋黃壓成泥備用。 ③ 將粳米淘洗乾淨, 加適量清水於鍋中煮開後, 用小火繼續煮成稀粥。 ④ 將肝泥、蛋黃泥加入稀粥中, 再加入少量的精鹽調味, 煮10分鐘即可食用。

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五種適合嬰兒食用的輔食

嬰兒輔食——金針菇面:原料:龍鬚麵一小把, 金針菇50克, 蝦仁20克, 青菜 2小棵, 蔥、植物油、鹽、香油適量做法:① 金針菇洗淨, 切成約1釐米長的小段;青菜切碎, 蔥切成末備用;蝦仁切成小顆粒。 ② 油鍋熱後, 放入金針菇、蔥花, 並加入少量食鹽炒入味。 ③ 加適量清水(肉湯更佳)入鍋中, 並放入蝦仁和碎菜, 水開後下龍鬚麵。 ④ 面熟後, 滴入幾滴香油即可出鍋。

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五種適合嬰兒食用的輔食

嬰兒輔食——香菇雞粥原料:大米50克, 雞胸肉50克, 香菇2朵, 青菜2棵, 食用油10克, 蔥、鹽醬油少許做法:① 將大米淘淨;香菇用溫水泡軟剁碎;雞胸肉剁成泥狀;青菜、蔥切碎。 ② 油鍋熱後, 加入蔥花、雞胸肉、香菇末翻炒, 滴入少許醬油炒入味。 ③ 把洗淨的大米下入鍋中翻炒數下, 使之均勻地與香菇, 雞肉等混合。

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④ 加入適量清水於鍋中, 加蓋熬煮成粥, 待熟後再放入碎青菜。 ⑤ 用少許食鹽調味即可出鍋。

五種適合嬰兒食用的輔食

嬰兒輔食——豆腐羹原料:嫩豆腐2大匙, 打好的雞蛋1個, 青菜末少許, 鹽、香油做法:將豆腐放入開水中焯一下控去水分, 搗成糊狀, 與調好的雞蛋液混合,

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放少許鹽和水, 用微火蒸7-8分鐘, 蒸好後撒上青菜末, 滴幾滴香油即可。

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嬰兒輔食——什錦豆腐糊原料:嫩豆腐1/6塊, 煮後切碎的胡蘿蔔末1大匙, 肉末少許, 調勻的雞蛋、肉湯各1大匙做法:① 將豆腐放入開水鍋中焯一下, 去掉水分切成碎塊。

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② 將肉末放入鍋內, 加肉湯、白糖和醬油, 再以小火煮至收湯為止。 將調勻的雞蛋糊倒入狀即可。

五種適合嬰兒食用的輔食

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