[五色炒飯] 幼兒主食 讓寶寶愛上吃飯

許多寶寶可能不愛吃米飯， 試試這道炒飯， 蔬菜多多， 營養豐富。 絕對是孩子主食首選喲。

材料：

涼米飯1碟、香菇2朵、胡蘿蔔140g、小蔥30g、西葫蘆250g、青豆90g、火腿腸1根、鹽適量

過程：

1、所有材料洗淨切碎備用。

2、青豆放入冷水中開始煮熟， 沖涼備用。

3、炒鍋先下入小蔥根翻炒勻， 然後倒入胡蘿蔔碎炒勻， 再下入香菇粒翻炒片刻。

4、依次放入西葫蘆、青豆和火腿腸， 翻炒至九成熟， 調入適量鹽。

5、倒入米飯翻炒勻， 下入小蔥葉， 繼續翻炒至米飯熱透即可。

提示：

1、炒飯最重要的是蒸米飯的時候水不要多， 少一點， 蒸硬一點， 這樣炒的時候吸收點菜汁就可以粒粒分明。

2、配菜可以根據孩子喜好隨意搭配。 青豆煮的時候涼水下鍋， 皮不會縮， 也可在水中滴入兩滴食用油。

3、我覺得炒飯放點西葫蘆味道很好呢， 也可以換成黃瓜粒。

4、給孩子吃， 因為有五彩的蔬菜搭配， 所以只放鹽味道就夠了。