五道食療方 緩解產後氣血虧虛

不少孕媽都有產後氣血虧虛的情況出現, 尤其現在是冬天, 會常感到手腳冰冷、發麻, 這都是由於氣血的新陳代謝率較低的緣故, 所以容易造成末梢血液迴圈不良, 並且伴有頭暈、疲憊、乏力、面色蒼白、食欲不振的情況。

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為什麼產後媽媽常會出現這種氣血虧虛的情況呢?因為從孕期到哺乳期, 媽媽們對血的需求大大增強。 妊娠期由於擴充血容量以及胎兒的需要, 約半數的孕婦會出現缺鐵性貧血, 分娩時又會經歷失血, 到了哺乳期, 又會將一部分營養傳給寶寶, 真個過程下來, 產後媽媽就比較容易出現氣血虧虛的情況。

出現產後氣血虧虛, 新媽們對營養和熱量的需求一點不遜於妊娠期, 出了在日常膳食中補充足夠的營養, 還能嘗試一些食療方, 不僅對恢復身體有好處, 也能以更好的身體素質為寶寶提供優質母乳。

氣血虧虛食療方:花生粥

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食材:

花生仁5克, 大米50克, 冰糖少許。

做法:

1、將花生洗淨、搗碎, 與大米共煮粥。

2、待粥將熟時加入冰糖調味即可。

食療功效:花生粥具有養血通乳、健脾開胃的功效, 尤適用於產後缺乳、大便秘結等症。

氣血虧虛食療方:蔥燒豬蹄

食材:

蔥50克、豬蹄4個、鹽、黃酒、生薑片各適量

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做法:

1、將豬蹄去毛, 洗乾淨後, 用到劃口。

2、蔥洗乾淨, 切成一小頓。

3、將豬蹄和蔥一起放入鍋中, 加入適量清水, 先用大火煮沸, 撇去浮沫, 然後加入黃酒、生薑片, 再改用文火燉熟, 豬蹄快要爛時加入少許鹽調味即可。

食療功效:這道蔥燒豬蹄有補血通乳的功效, 適用於產後血虛乳汁稀少的媽媽們。

氣血虧虛食療方:小麥粥

食材:

小麥、大米各50克、紅棗5枚

做法:

1、將小麥煎煮成水, 取其汁。

2、用小麥汁與大米、紅棗共煮粥食用。

食療功效:具有養心神、止虛汗、益氣血、健脾胃的功效, 尤適用於產後氣血虧虛、胃納不佳、汗出異常等症。

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氣血虧虛食療方:蒸烏雞

食材:

烏雞1只(重約1000克)、黃芪30克、蔥段、生薑、黃酒、精鹽各少許

做法:

1、將烏雞處理後洗乾淨備用。

2、將黃芪洗乾淨, 切片, 放入烏雞腹內, 加入適量清水, 同時加入蔥段、生薑、黃酒、精鹽。

3、再將盛放烏雞的盆放入蒸鍋中, 隔水蒸爛, 用時大概2個小時。

食療功效:蒸烏雞適用於益氣養血, 滋補肝腎, 對於產後失血過多, 貧血的產婦來時很適合。

氣血虧虛食療方:蒸拌肝腎

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食材:

豬腎1個、豬肝150克、薑絲、蔥花、紅辣椒粒各少許、薑汁、料酒、香油、花生油、胡椒粉各適量、湯水500毫升

做法:

1、將豬腎洗乾淨, 對半切開, 用刀切淨白筋, 斜切成白片。

2、豬肝洗乾淨後, 切成厚片。

3、將豬腎和豬肝用清水浸泡1小時, 換水2-3次, 浸泡到水沒有血色為止, 取出放入盆中, 加入薑汁、料酒、花生油醃好。

4、入鍋蒸熟, 取出, 撒上蔥花、薑絲, 然後將湯水放入鍋中, 煮沸。

5、放入豬肝、豬腎汆過, 隨即盛入盤中, 淋上香油、胡椒粉、紅辣椒粒, 拌勻即可。

食療功效:這道菜有養肝、補腎、補血的功效, 適用於產後貧血的女性食用, 有補血強身的功效。

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