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五香豆腐乾

原 料:

豆腐乾250克, 醬油20克, 精鹽5克, 花椒10粒, 大料2瓣, 蔥20克, 薑20克。

做 法:

將豆腐乾洗淨, 放入鍋內, 加入水(以漫過豆腐乾為度)、醬油、精鹽、花椒、大料、蔥段、薑片, 開鍋後轉小火, 煮15分鐘即成。

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